RecettesRiz au lait avec de la crème et des prunes
Si vous aimez les plats sucrés au déjeuner, essayez ce délicieux et tendre gratin de riz avec de la compote de prunes. Ce gratin vous rassasiera non seulement, mais satisfera aussi votre envie.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 sachets de riz à cuire
1 crème à fouetter
1 compote de pruneaux
2 sucres vanillés
5 cuillères à soupe de sucre glace
100 g de beurre
3 œufs
cannelle
zeste de citron râpé
graisse pour le graissage
Étapes de préparation de la recette
Nous versons le riz cuit des sachets dans la casserole, nous le recouvrons de crème chaude, ajoutons du sucre vanillé, rem melons, couvrons et laissons reposer dix minutes.
Entre-temps, nous séparons les jaunes d'œufs des blancs. Nous mélangeons les jaunes avec le sucre et le beurre, puis ajoutons le zeste de citron et la cannelle. Nous incorporons le mélange au riz et enfin, ajoutons délicatement les blancs en neige.
Dans un plat beurré, nous versons la moitié du mélange, couvrons de prunes (nous pouvons les arroser un peu de jus) puis recouvrons avec le reste du mélange. Nous pouvons saupoudrer de cannelle sur le dessus.
Nous cuisons à une température de 175 °C pendant environ 30 minutes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Riz au lait avec de la crème et des prunes
Le gratin de riz à la crème et aux prunes est un dessert populaire qui combine du riz délicat avec de la crème riche. Ce gratin est réputé pour sa consistance crémeuse et la douceur des prunes, qui lui apportent une délicate touche fruitée. La préparation est simple : le riz est d'abord cuit, puis mélangé avec la crème et les prunes. La cuisson au four garantit une croûte dorée et croustillante à la surface. Ce plat est un excellent choix non seulement en tant que dessert, mais aussi comme en-cas copieux qui ravira toute la famille.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
