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La marinade est essentielle pour rehausser les saveurs des viandes et des légumes. Par exemple, le poulet mariné dans un mélange d'huile d'olive, d'ail et d'herbes devient tendre et savoureux. Les brochettes de légumes marinés, avec du vinaigre balsamique et des épices, ajoutent une touche parfumée à vos barbecues. De même, le poisson mariné au citron et à l'aneth est un délice frais pour les journées d'été. En résumé, la marinade transforme des plats ordinaires en véritables expériences culinaires.
