RecettesPâtes avec sauce tomate, mozzarella et bacon.
Nous cuisons les pâtes selon les instructions et ensuite nous les laissons égoutter. Nous coupons le bacon anglais en petits morceaux et le faisons cuire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Ensuite…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 paquet de pâtes en forme de coudes
20 dkg de bacon
1 gros oignon
1 boîte de tomates pelées
1 mozzarella
1 crème fraîche extra épaisse
basilic frais
1 clou de girofle
1 feuille de laurier
sel
sucre
poivre
1 piment
Étapes de préparation de la recette
Nous faisons cuire les pâtes selon les instructions et ensuite nous les laissons s'égoutter. Nous coupons le bacon anglais en petits morceaux et le faisons dorer à la poêle avec un peu d'huile. Puis nous ajoutons l'oignon coupé en lanières et faisons cuire jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. Enfin, nous mélangeons le tout avec les pâtes.
Dans une casserole, nous mettons une boîte entière de tomates que nous mixons ou hachons en petits morceaux. Nous ajoutons le clou de girofle, la feuille de laurier, le piment, la crème aigre et le poivre. À feu doux, en remuant de temps en temps, nous faisons cuire pendant 10 minutes.
Après avoir retiré les épices, nous ajoutons le basilic haché, nous assaisonnons avec du sel et du sucre et enfin nous incorporons la mozzarella coupée en petits morceaux. Nous mélangeons bien le tout. Sur une assiette, nous mettons des feuilles de laitue iceberg, nous les nappons de sauce et ajoutons les pâtes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pâtes avec sauce tomate, mozzarella et bacon.
Les pâtes avec sauce tomate, mozzarella et bacon anglais sont un plat délicieux qui ravira tous les amoureux de la cuisine italienne. La sauce tomate juteuse apporte aux pâtes une saveur prononcée, tandis que la mozzarella crémeuse garantit une texture parfaite. Le bacon anglais ajoute du piquant et du croustillant au plat, créant ainsi une harmonie des saveurs. Cette recette simple mais savoureuse est idéale pour un dîner en famille ou entre amis et se prépare facilement même en semaine. Servez avec du basilic frais pour une touche rafraîchissante.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
