Véritable tiramisu italien
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Nous prenons les jaunes d'œufs séparés et les fouettons avec le sucre en une mousse, à laquelle nous incorporons ensuite le mascarpone. De côté, nous montons la crème fouettée et l'incorporons à notre mélange déjà préparé.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1-2 paquets biscuits à la cuillère
4 cuillères à soupe rhum ou amaretto (selon le goût)
1 paquet mascarpone
100 g sucre glace
1 pot crème à fouetter
3 pcs jaunes d'œufs
pour la décoration cacao amer
selon les besoins espresso sucré
Étapes de préparation de la recette
Nous badigeonnerons le fond d'un plat carré avec notre crème. Nous prenons des biscuits à la cuillère et les trempons un par un rapidement (pour ne pas les détremper) dans un café fort refroidi, mélangé avec du rhum ou de l'amaretto. Nous étalons ensuite une couche de crème dessus. Nous répétons l'étape une fois de plus. En haut, nous saupoudrons la crème de cacao.
Nous mettons le tiramisu au réfrigérateur pendant 3 heures pour le faire reposer, puis nous pouvons le servir découpé.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Véritable tiramisu italien
Le véritable tiramisu italien est un dessert délicieux qui représente fièrement la cuisine italienne. Sa base est constituée de fines couches de biscuits imbibés de café, entrecoupées d'une crème de mascarpone, d'œufs et de sucre. Le tout est saupoudré de cacao en poudre, ce qui donne au dessert son goût et son apparence caractéristiques. Cette combinaison de sucré et d'amer réjouira tous les amateurs de desserts, et sa préparation est étonnamment simple. Le tiramisu est une excellente façon de terminer une soirée italienne en famille ou entre amis.