RecettesPain de viande en lanières de bacon
Tout d'abord, nous faisons revenir des oignons finement hachés. Une fois refroidis, nous les ajoutons à la viande hachée, nous mélangeons les autres ingrédients et nous mélangeons bien le tout.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
600 g de viande hachée mixte
1 oignon
ail écrasé (environ 5 gousses)
1 petit pain, préalablement trempé dans du lait
2 œufs
sel
poivre
origan
un peu de chapelure pour épaissir
150 g de bacon (tranches)
Étapes de préparation de la recette
Tout d'abord, nous faisons revenir l'oignon coupé en petits morceaux. Une fois refroidi, nous l'ajoutons à la viande hachée, ajoutons les autres ingrédients et mélangeons soigneusement.
Avec la viande hachée, nous formons de petites boulettes que nous enrobons de tranches de bacon. Nous les plaçons dans un plat allant au four, les arrosons légèrement et les faisons cuire dans un four préchauffé à 170 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pain de viande en lanières de bacon
La viande hachée en bacon est un plat tchèque populaire qui combine de la viande hachée juteuse avec du bacon aromatique. Cette délicatesse est souvent cuite au four, ce qui garantit que toutes les saveurs restent parfaitement liées. Le bacon apporte une saveur riche et une texture croustillante à la viande hachée, tandis que la viande conserve sa tendreté. Elle est généralement servie avec de la purée de pommes de terre ou du pain frais et une salade de concombres, ce qui en fait un plat copieux adapté aux déjeuners en famille ou aux dîners festifs. La viande hachée en bacon est tout simplement un classique que vous allez adorer !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
