RecettesGuacamole à l'avocat
Des avocats mûrs et sans taches, nous les pelons, les coupons en dés et à l'aide du mixeur plongeant...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
3 avocats mûrs et souples
1/2 poivron jaune
1/2 poivron orange
tomate
petit oignon rouge
2 cuillères à soupe de yaourt nature
2 cuillères à soupe de crème acide - plus grasse
sel
poivre blanc
gousse d'ail
épices pour fajitas
2 gouttes de jus de citron
Étapes de préparation de la recette
Les avocats doivent être mûrs et sans taches, sinon ils peuvent avoir un goût amer et il vaut mieux les jeter. Nous les épluchons, les coupons en dés et les mixons avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte lisse sans morceaux.
Nous coupons le poivron jaune et le poivron orange en petits dés très fins, ainsi que la tomate (sans graines ni jus) et l'oignon rouge.
Nous mélangeons bien le tout, ajoutons la crème aigre, le yaourt blanc, le sel, le poivre et une gousse d'ail. Nous saupoudrons légèrement d'épices pour fajitas, ce qui est facultatif mais peut enrichir la saveur. Ensuite, nous laissons refroidir le mélange.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Guacamole à l'avocat
Le guacamole à l'avocat est une trempette mexicaine populaire, qui se distingue par sa texture crémeuse et sa saveur riche. L'ingrédient principal est l'avocat mûr, qui est écrasé et combiné avec du jus de citron, de l'ail, des oignons et des tomates finement hachées. Le guacamole est non seulement délicieux, mais aussi nutritif, riche en graisses saines, en vitamines et en minéraux. Il se marie parfaitement en tant que trempette avec des chips de tortilla ou comme accompagnement pour des tacos et des burritos. C'est le choix idéal pour les amateurs de cuisine saine et de collations rapides.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
