RecettesCroissants à la vanille
Les croissants à la vanille sont des biscuits de Noël traditionnels et sont préparés comme l'un des premiers gâteaux, car ils ont besoin de reposer. Il est bon de les avoir prêts au moins deux semaines à l'avance.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
60 g noix en poudre
60 g sucre glace
140 g beurre ou matières grasses végétales
1 pièce jaune d'œuf
sucre glace et sucre vanillé
180 g farine blanche
une pincée cannelle
Étapes de préparation de la recette
On mélange le beurre froid et découpé en morceaux avec du sucre glace et de la farine, puis on ajoute le jaune d'œuf, le sucre vanillé, la cannelle et les noix moulues, et on pétri une pâte lisse. On met ensuite la pâte au réfrigérateur enroulée dans du film plastique pour éviter qu'elle ne sèche.
On prélève des morceaux de pâte, qu'on roule en boudins, on plie en forme classique et on dispose sur une plaque beurrée ou sur du papier cuisson.
On met au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement rosés. Après les avoir sortis, on les enrobe dans un mélange de sucre glace et de vanille et on laisse refroidir.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Croissants à la vanille
Les croissants à la vanille sont des biscuits de Noël traditionnels tchèques qui ravissent non seulement par leur goût, mais aussi par leur douce odeur de vanille. Ces petits biscuits en forme de croissant sont généralement préparés avec du beurre, de la farine, des noix moulues et du sucre vanillé. Après la cuisson, ils sont enrobés de sucre glace, ce qui leur donne un aspect et un goût sucrés. Les croissants à la vanille sont appréciés non seulement pendant les fêtes, mais aussi tout au long de l'année comme une délicatesse exceptionnelle avec du thé ou du café.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
