RecettesGâteau perforé avec glaçage et crème au citron
La pâte est mélangée soigneusement, puis versée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuite. Pour le glaçage : Nous mettons tous les ingrédients dans un bain-marie...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
Pâte
450 g de farine blanche
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre
1 œuf
300 ml de lait
10 cuillères à soupe d'huile
Glaçage
250 g de graisse
150 g de sucre
3 cuillères à soupe de cacao
6 cuillères à soupe de lait
1 sachet de pudding au cacao
Sur le dessus
un pudding au citron préparé selon les instructions.
Étapes de préparation de la recette
Nous mélangeons bien les ingrédients pour la pâte, nous les versons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et nous faisons cuire.
Nous faisons fondre le glaçage au bain-marie ou à feu doux, en veillant à ne pas faire bouillir, sinon il va se grumer.
Dans les brioches légèrement refroidies, nous faisons de nombreux trous avec une cuillère en bois et nous les arrosons de glaçage chaud. Nous laissons durcir puis ajoutons le pudding cuit. Nous laissons à nouveau durcir.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Gâteau perforé avec glaçage et crème au citron
Le gâteau perforé avec un glaçage et du pudding au citron est un dessert délicieux qui ravira tous les amateurs de sucreries. Ce gâteau se distingue par une pâte fine avec des "trous" caractéristiques, qui permettent à la saveur du pudding au citron de se mélanger parfaitement avec le glaçage sucré. Le pudding au citron apporte une touche fraîche et rafraîchissante au gâteau, tandis que le glaçage crée un bel aspect et ajoute de la douceur. Ce dessert est idéal pour des occasions spéciales ou comme une douce récompense avec un café l'après-midi.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
