RecettesGâteau au fromage facile et délicieux aux myrtilles selon Líza
Les biscuits sont doucement écrasés dans un mixeur ou dans un sac en plastique avec un rouleau à pâtisserie ou une partie plate d'un maillet à viande. Les miettes de biscuits sont ensuite mélangées…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
Ingrédients
200 g de biscuits au beurre
40 g de beurre
Garniture
2 barquettes de fromage frais nature (au total 250 g)
3 œufs
120 g de sucre glace
quelques gouttes de jus de citron
Glaçage
2 pots de crème aigre
2 sachets de sucre vanillé
Sauce
350 g de myrtilles (même congelées)
100 ml d'eau
sucre au goût
jus de citron
une cuillère à café de maïzena
Étapes de préparation de la recette
Émiettez les biscuits délicatement soit dans un robot culinaire, soit dans un sachet en plastique à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou du côté plat d'un pilon à viande. Mélangez les miettes de biscuits avec le beurre que nous avons fait fondre sur la cuisinière, ou que nous avons simplement laissé ramollir à température ambiante. Nous pressons ensuite ce mélange uniformément dans un moule à gâteau dont le fond est tapissé de papier sulfurisé.
Nous mettons cela au réfrigérateur pendant un moment pour que ça durcisse.
Ensuite, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse claire. Ajoutez du fromage frais, quelques gouttes de jus de citron et une pincée de sel. Versez ce mélange sur la base de biscuits et mettez au four préchauffé à 190°C. Faites cuire pendant 25 minutes puis sortez-le. Augmentez la température du four à 210°C.
Entre-temps, mélangez la crème aigre avec le sucre vanillé et, après avoir sorti le gâteau du four, étalez-la uniformément sur sa surface. Remettez ensuite le gâteau au four pendant 5 minutes.
Laissez-le refroidir et placez-le au réfrigérateur pendant quelques heures, idéalement toute la nuit.
Mettez les myrtilles dans une casserole, ajoutez un peu d'eau, du sucre et laissez-les cuire. Dans un bol, dissolvez une cuillère à café de maïzena dans un petit peu d'eau, puis versez ce mélange dans les myrtilles en train de cuire. Faites chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Enfin, découpez le gâteau raffermi en morceaux et arrosez-le de myrtilles chaudes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Gâteau au fromage facile et délicieux aux myrtilles selon Líza
Cheesecake facile et délicieux aux myrtilles de Liza
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Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
