RecettesGâteau aux cerises
Utilisez des fruits qui sont de saison. Si vous avez des cerises confites, vous pouvez aussi les utiliser.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
300 g farine semi-complète
1 cuillère à café levure chimique
6 pièces œufs
300 g sucre cristal
100 ml huile
selon le goût 500 - 750 g cerises
selon les besoins farine pour saupoudrer
huile pour graisser
Étapes de préparation de la recette
Nous cassons des œufs et séparons les jaunes des blancs. Nous montons les blancs en neige et y incorporons progressivement les jaunes avec le sucre. Ensuite, nous ajoutons délicatement la poudre à lever, l'huile et la farine.
Nous beurrons une plaque, la farinons, étalons la pâte dessus et ajoutons les cerises. Nous mettons au four à 180°C et cuisons environ 20 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
Après avoir sorti du four, nous laissons un peu refroidir et nous pouvons servir immédiatement découpée.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Gâteau aux cerises
Le clafoutis aux cerises est un gâteau tchèque populaire qui se caractérise par sa pâte aérienne et ses cerises juteuses. Ce plat délicieux est souvent préparé en été, lorsque les cerises sont mûres et pleines de saveur. La pâte est composée de farine, de sucre, d'œufs et de lait, ce qui crée une consistance délicate dans laquelle les cerises sont mélangées ou placées dessus. Le clafoutis est idéal comme dessert ou en-cas et se marie parfaitement avec un café ou un thé l'après-midi.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
