RecettesFilets de poulet aux olives et aux tomates
Déjeuner pour 2 personnes.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 boîte olive
1 pièce oignon
poivre noir moulu
1 pièce poivron rouge ou jaune
2 tranches blancs de poulet
2 pièces tomate
1 cuillère à café sel
1 cuillère à café épices à steak, épices pour poulet ou autres, selon le goût
1 tasse riz (Basmati)
Étapes de préparation de la recette
Nous lavons les poitrines de poulet sous l'eau courante, puis nous les tapotons légèrement.
Nous coupons l'oignon pelé, les olives et les tomates en rondelles, puis le poivron en lanières. Nous faisons cuire le riz (je recommande le Basmati). Pendant que le riz cuit, nous pouvons préparer notre plat.
Dans une poêle, nous chauffons de l'huile et faisons revenir vivement nos poitrines de poulet des deux côtés. Nous retirons la viande, ajoutons l'oignon et remettons la viande dessus. Nous faisons cela jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ensuite, nous ajoutons également les olives et le poivron et la tomate coupés. Nous faisons sauter un moment, puis nous assaisonnons avec les épices choisies, nous poivrons, nous salons. Nous ajoutons un peu d'eau et laissons mijoter un moment.
Nous servons les poitrines de poulet immédiatement avec le riz déjà cuit, garnies de légumes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Filets de poulet aux olives et aux tomates
Les poitrines de poulet aux olives et aux tomates sont un plat délicieux qui associe la viande de poulet juteuse aux saveurs riches des olives et des tomates fraîches. Cette recette est facile à préparer et idéale pour un dîner en famille ou pour inviter des amis. Le poulet est d'abord fait dorer, puis on ajoute les olives et les tomates, qui apportent fraîcheur et arôme au plat. Il se sert avec du riz ou du pain frais, ce qui souligne encore plus la saveur de cette délicatesse. De cette façon, vous pouvez savourer un plat sain et savoureux, plein de vitamines et de minéraux.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
