RecettesDélicieux gâteau au chocolat
Pour le café ou le thé de l'après-midi, beaucoup d'entre nous se font plaisir avec quelque chose de sucré. Par exemple, un délicieux gâteau au chocolat.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
150 g sucre glace (pour le caramel - pour la décoration)
150 g chocolat (fondu)
6 pcs œufs
150 g sucre glace
25 g cacao
Étapes de préparation de la recette
Tout d'abord, nous allons faire du caramel. Dans une casserole plus profonde, nous mettons du sucre et mélangeons. Nous ne nous arrêtons pas. Nous attendons qu'il chauffe et prenne une couleur jaune-brun. Faites attention en cuisinant. Le caramel est très chaud.
Sur une plaque, nous mettons du papier sulfurisé, nous l'enduisez légèrement de graisse et versons le caramel. Une fois froid, nous le cassons.
Et maintenant, vient la pâte.
Nous cassons les œufs. Prenons un saladier, ajoutons les blancs d'œufs et les fouettons en neige ferme et brillante. Nous mettons de côté les jaunes.
Au bain-marie ou au micro-ondes, nous faisons fondre le chocolat.
Nous allumons le four à 180°C.
Dans un autre saladier, nous mettons du sucre glace et versons les jaunes d'œufs. Nous fouettions et mélangeons. Nous ajoutons le chocolat fondu. Nous mettons le cacao. Nous mélangeons bien tous les ingrédients.
Nous ajoutons lentement la neige. Nous mélangeons délicatement.
Nous préparons un moule à gâteau. Nous prenons du beurre et graissons le moule. Nous le farinons. Nous mettons la préparation dans le moule et mettons à cuire pendant environ 35 minutes.
Nous pouvons décorer le gâteau avec du caramel cuit, ou nous pouvons acheter du caramel prêt à l'emploi dans le magasin.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Délicieux gâteau au chocolat
Avec un délicieux gâteau au chocolat, ce dessert est le préféré des amateurs de douceurs à travers le monde. Ce gâteau est connu pour sa texture riche, moelleuse et veloutée qui fond dans la bouche. Le glaçage au chocolat apporte une légère amertume qui équilibre parfaitement sa douceur. Il est préparé avec du chocolat noir de haute qualité, garantissant une expérience gustative intense. Ce gâteau est le complément idéal pour clore un dîner festif ou accompagner un café l'après-midi. Chaque morceau offre une harmonie parfaite des saveurs et une véritable sensation de plaisir.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
