RecettesCuisses de oie rôties lentement avec une pomme
Cuisses de canard, rôties lentement avec des pommes, représentent une magnifique harmonie de viande juteuse et de fruits sucrés. Une cuisson longue leur donne de la tendreté et…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 cuisses de canard
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café de cumin
1 pincée de sel
1 pomme
50 ml d'eau
Étapes de préparation de la recette
Nous assaisonnons les cuisses de canard avec un mélange de sel, d'origan et de cumin, puis nous les mettons dans la mijoteuse.
Nous découpons les pommes, avec leur peau, en quartiers et les disposons sur la viande. Nous ajoutons juste un petit peu d'eau, car le canard va rendre suffisamment de graisse.
Nous réglons le programme LOW sur 5 heures.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Cuisses de oie rôties lentement avec une pomme
Les cuisses de canard rôties lentement avec des pommes sont un plat délicat qui allie la saveur riche de la viande de canard à la fraîcheur sucrée des pommes. La cuisson lente garantit que la viande reste juteuse et parfaitement cuite, tandis que les pommes ajoutent une douceur exceptionnelle et un arôme parfumé au plat. Ce plat est idéal pour les occasions festives et se sert avec des knedlíky de pommes de terre ou du chou, ce qui crée une combinaison parfaite de saveurs. Les arômes se dégagent du four et incitent à la dégustation, faisant de cette spécialité une expérience inoubliable.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
