la saint-martin

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La Saint-Martin, célébrée le 11 novembre, est une occasion de déguster des plats traditionnels. En France, les châtaignes rôties et le vin nouveau sont très populaires durant cette période. Les habitants se réunissent autour de repas conviviaux, souvent accompagnés de plats à base de pigeon ou de canard, qui rappellent l'abondance des récoltes d'automne. Les soupes de légumes et les plats de saison comme le potiron sont également présents sur les tables, symbolisant la chaleur et le partage en cette saison froide.