RecettesCroquette
Les boulettes de viande représentent un moyen facile d'utiliser de la viande hachée. Chacun peut choisir le ratio de viande de porc et de boeuf et la quantité d'épices selon ses goûts.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
viande hachée
œuf
ail
cumin
sel
oignon
origan
lait
petit pain
huile de friture
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons le pain en petits morceaux, le trempons dans le lait pendant environ 2 minutes, puis nous le pressons bien.
Nous coupons l'oignon en petits morceaux et pressons l'ail. Ensuite, nous mélangeons le tout avec la viande, ajoutons un œuf, du sel et des épices.
À partir du mélange préparé, nous formons des galettes ovales et les faisons frire dans de l'huile des deux côtés.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Croquette
La croquette est un plat populaire préparé à partir de viande hachée, le plus souvent de bœuf, de porc ou de poulet. Le mélange de viande est généralement assaisonné avec des épices, des oignons et des herbes, et il est souvent ajouté de la chapelure ou un œuf pour une meilleure cohésion. Les croquettes peuvent être frites à la poêle ou cuites au four. Elles sont généralement servies avec un accompagnement, comme des pommes de terre ou une salade de légumes. Ce plat savoureux et nutritif est apprécié non seulement dans la cuisine tchèque, mais aussi dans de nombreux autres pays.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
