RecettesChips de courgette
Nous laissons les courgettes avec leur peau et les coupons en fines tranches d'environ 2 mm d'épaisseur. Ensuite, nous mélangeons la chapelure, le parmesan râpé, le basilic haché, l'ail séché et le piment.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
courgettes - jeunes et tendres
chapelure
parmesan râpé
basilic frais
ail séché
sel
poivre
flocons de piment
oeuf
Étapes de préparation de la recette
Nous laissons les courgettes avec la peau et les coupons en fines tranches d'environ 2 mm d'épaisseur.
Nous mélangeons la chapelure, le parmesan râpé, le basilic haché, l'ail séché et les flocons de piment selon notre préférence. Nous mélangerons la chapelure et le parmesan dans un rapport de 1:1.
Nous battissons les œufs avec du sel et du poivre. Nous trempons les tranches de courgette dans les œufs puis nous les enrobons du mélange au fromage. Nous les disposons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les faisons cuire au four à 230 °C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Chips de courgette
Les chips de courgette sont une excellente alternative saine aux chips de pommes de terre traditionnels. La préparation est simple : il suffit de couper la courgette en fines tranches, de les saupoudrer de sel et d'épices, puis de les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Ces chips sont non seulement faibles en calories, mais également riches en vitamines et minéraux. Elles se dégustent très bien en tant que collation ou en accompagnement de dips. Les chips de courgette raviront non seulement les amateurs de mode de vie sain, mais aussi ceux qui souhaitent savourer quelque chose de croustillant sans culpabilité.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
