Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Sauté d'agneau à la mousseline de fenouil

Sauté d'agneau à la mousseline de fenouil

Recette Sauté d'agneau à la mousseline de fenouil : Epluchez les fenouils, la carotte, les oignons et l'ail. Coupez la carotte en rondelles et le fenouil en petits ...

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Sauté d'agneau à la sauge pour 8 personnes

Sauté d'agneau à la sauge pour 8 personnes

Recette Sauté d'agneau à la sauge : Préparez le gratin : pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lamelles les plus fines possible. Faites bouillir ...

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Agneau sauté à la persillade pour 6 personnes

Agneau sauté à la persillade pour 6 personnes

Recette Agneau sauté à la persillade : Coupez la viande en morceaux. Dans une grande cocotte, ... Sauté d'agneau à la mousseline de fenouil · Agneau à la ...

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Émincé de fenouil huile d'olive et citron pour 4 ...

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Recette ÉMINCÉ DE FENOUIL HUILE D'OLIVE ET CITRON : Lavez les fenouils et essuyez-les.Ouvrez-les en deux dans leur longueur et émincez-les aussi ...

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Recette emincé de fenouil au citron et à la crème

Recette emincé de fenouil au citron et à la crème

Emincé de fenouil au citron et à la crème – Ingrédients de la recette : 3 à 4 bulbes de fenouil, 1 noix de margarine ou beurre, le jus d'1/2 citron, 10 cl de créme, ...

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Wok de fenouil, radis, haddock pour 6 personnes

Wok de fenouil, radis, haddock pour 6 personnes

Recette Wok de fenouil, radis, haddock : Emincez finement les oignons (gardez ... un wok, ajoutez les oignons et les fenouils et faites-les sauter sur feu assez vif.

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Bowl de riz noir, daurade, fenouil pour 4 personnes

Bowl de riz noir, daurade, fenouil pour 4 personnes

Recette Bowl de riz noir, daurade, fenouil : Faites cuire le riz 25 à 30 mn dans 70 cl d'eau bouillante légèrement salée. Pendant ce temps, coupez les ...

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Fenouil à l'orange pour 4 personnes

Fenouil à l'orange pour 4 personnes

Recette Fenouil à l'orange : Dans une cocotte minute, faire dorer dans un peu d' huile les 2 gousses d'ail, dégermées et hachées finement. Peler les oranges à ...

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Purée de chou-fleur | ricardo

Purée de chou-fleur | ricardo

Préparation. Dans une casserole, attendrir l'oignon dans le beurre. Ajouter le chou-fleur et le lait. Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert environ 15 ...

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Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo

Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo

Préparation. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire le céleri-rave et l' ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter. Dans le bol du robot culinaire, ...

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Salade de calamars au fenouil pour 4 personnes

Salade de calamars au fenouil pour 4 personnes

Recette Salade de calamars au fenouil : Nettoyez sous l'eau froide l kg de calamars frais, ... Ajoutez un peu d'huile d'olive et faites-y sauter, pendant 4 à 5 mn, ...

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Les pâtes à la sicilienne de sébastien pour 4 personnes

Les pâtes à la sicilienne de sébastien pour 4 personnes

Coupez-les en petits dés, ainsi que les bulbes de fenouil. ... Montez le feu, ajoutez la chair des chipos et faites-la sauter à feu vif 7 ou 8 mn, en l'effilochant à la ...

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Cuisinez des

Cuisinez des

Ricardo Cuisine vous propose des recettes simples et rapides de légumes et gratins. Essayez le tian de courgettes, le gratin d'asperges ou les radis au ...

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Homard grillé aux herbes | ricardo

Homard grillé aux herbes | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée; 15 ml (1 c. à soupe) de feuillage de fenouil ciselé; 1 gousse d'ail, hachée finement; 2 citrons, coupés en deux ...

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Préparation. Crème citronnée. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, pour laisser réduire de ...

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Bavette de boeuf et salade de légumes grillés | ricardo

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1 petit bulbe de fenouil sans les tiges, coupé en tranches de 1 cm (1/2 po); 1 aubergine moyenne, coupée en 8 quartiers; 115 g (1/4 lb) de tranches de prosciutto ...

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Poulet et volaille  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Poulet et volaille recettes de cuisine meilleurduchef.com

Mousse de foie de volaille. Pour : 6 personnes. Durée : 20 ... Poulet sauté au curry. Pour : 4 personnes ... Sauté de volaille aux poireaux. Pour : 4 personnes.

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Chou-fleur rôti caramélisé d'hélène | ricardo

Chou-fleur rôti caramélisé d'hélène | ricardo

Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 ° F). Chemiser une plaque à biscuits de papier parchemin. Dans un bol ...

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Mousse de pétoncles et de crevettes | ricardo

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Recette de Ricardo de mousse de pétoncles et de crevettes. ... Dans une petite casserole, pocher les pétoncles et le fenouil dans la moitié du vin frémissant ...

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Recette de sauté de chevreau au miel et au jus de pomme

Recette de sauté de chevreau au miel et au jus de pomme

Recette sauté de chevreau au miel et au jus de pomme par Isabelle. Ingrédients : betterave, poulet ... de grâce, ne le mangez pas . Idem pour le veau ou l'agneau . Recettes similaires. Cupcake betterave, pomme, fenouil et mousse de chèvre.

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Vol-au-vent au saumon, aux crevettes et au citron | ricardo

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Dans une poêle, sauter les crevettes à feu vif dans la moitié de l'huile jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Saler et poivrer. Réserver. Dans la même poêle, ...

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Purée de panais | ricardo

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Préparation. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les panais environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter. Au robot, réduire les ...

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Salade de brocoli | ricardo

Salade de brocoli | ricardo

J'ai blanchi le brocoli, ajouté du chou-fleur, blanchi et j'ai remplacé la mayonnaise par de l'avocat. Je trouve aussi que c'est acide, la prochaine fois je mettrai ...

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Recette de houmous de petits pois

Recette de houmous de petits pois

Mousse de petit pois · Mijoté de boulettes aux ... Sauté d'agneau aux petits pois · Petits pois et ... Tajine de veau au fenouil, carottes et petits pois · Papillons au ...

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Coeurs d'artichauts poivrade ail et persil pour 4 ...

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1Gâteau + mousse chocolat · 2Carrés à l'avoine et aux deux gingembres · 3 Gâteau au ... 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four ...

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Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Chapon à la brioche, confit de fenouil aux marrons ... 1Gâteau + mousse chocolat · 2Carrés à l'avoine et aux deux gingembres · 3Gâteau au chocolat facile · 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four · 6 Tartare de ...

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Emincé de dinde au curry et à la mangue pour 4 personnes ...

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Retrouvez d'autres recettes à la mangue : confiture à la mangue, mousse glacée à la mangue, smoothie mangue carotte, coupe de cerises et mangues au miel.

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Tortilla de pomme de terre à l'espagnole pour 4 personnes ...

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Égoutter les ensuite et faire chauffer un peu d' huile d'olive et une noix de beurre dans une poêle, y faire sauter les pommes de terre, l'oignon et le poivron env ...

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Carottes au lait de coco pour 4 personnes

Carottes au lait de coco pour 4 personnes

1Gâteau + mousse chocolat · 2Carrés à l'avoine et aux deux gingembres · 3 Gâteau au ... 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four ...

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