Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette soupe corse

Recette soupe corse

Soupe Corse – Ingrédients de la recette : 3 kg de moules toutes sauf espagne, 1 kg de blancs de poireau, 1 orange , 2 cuillère à café de pastis, croûtonsà l'ail.

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Soupe corse au feu de bois pour 4 personnes

Soupe corse au feu de bois pour 4 personnes

Recette Soupe corse au feu de bois : Faites tremper les haricots secs 12 h. Epluchez l'oignon et hachez-le. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes.

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Recette de soupe corse allégée à la pancetta

Recette de soupe corse allégée à la pancetta

2 août 2016 Recette de Soupe corse allégée à la pancetta. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

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Recette fougasse corse

Recette fougasse corse

Ingrédients. 500g de farine; ¼ de tomme corse; 12 tranches de panzetta; Une vingtaine d'olives noires dénoyautées; 30 cl d'eau tiède; 1 cuillère à soupe ...

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Recette mousse au chocolat corsé de sophie

Recette mousse au chocolat corsé de sophie

Mousse au chocolat corsé de Sophie – Ingrédients de la recette : une tablette de ... (de type nestlé corsé); 6 oeufs; 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe d'eau ...

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Recette mousse au chocolat corsé à la poire et au pralin

Recette mousse au chocolat corsé à la poire et au pralin

Mousse au chocolat corsé à la poire et au pralin – Ingrédients de la recette : 2 ... g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 6 œufs; 2 c. à soupe de pralin ...

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Recette foie gras de canard des landes chaud aux clémentines de ...

Recette foie gras de canard des landes chaud aux clémentines de ...

Ingrédients. 1 bloc de foie gras de Canard fermier cru des Landes de 500g; 4 clémentines de Corse IGP; 2 cuillères à soupe de miel; 5cl de banyuls rouge ...

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Recette de ravioles de langoustines, consommé corsé, émulsion ...

Recette de ravioles de langoustines, consommé corsé, émulsion ...

1Préparer les ravioles. Décortiquer les langoustines et réserver les carcasses. Diluer le jaune d'oeuf avec une cuillère a soupe d'eau pour obtenir une dorure.

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Recette cabri à l'istrettu et petti morti

Recette cabri à l'istrettu et petti morti

Cabri à l'Istrettu et Petti Morti – Ingrédients de la recette : 1/2 cabri le haut, ... Morti : préchauffez le four th.7 (210°C), faites bouillir 1 l d'eau avec 1 c. à soupe de sel. ... ÉTAPE 11Recouvrez de tome corse ou autre râpée et faites dorer au four.

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Recette assiette de charcuterie corse

Recette assiette de charcuterie corse

Assiette de charcuterie corse – Ingrédients de la recette : 200 g de ... Lonzu ou Coppa, 200 g de mozzarella, 200 g de salade, 6 tomates, 2 cuillèreà soupe d' huile.

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Recette goulache

Recette goulache

Goulache – Ingrédients de la recette : boeuf à braiser : 1 kg, oignon : 3 ... cumin en poudre : 2 c. à café; marjolaine : 2 c. à soupe; vin rouge corsé; sel, poivre ...

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Recette dessert choco-café façon tiramisu

Recette dessert choco-café façon tiramisu

Dessert choco-café façon tiramisu – Ingrédients de la recette : 250 g de ... 250 g de mascarpone; 80 g de chocolat noir; 15 cl de café froid corsé et non ... à la cuillère en petits morceaux, et trempez-les dans 2 c. à soupe de liqueur de café.

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Sauce pour pâtes à la mode corse pour 4 personnes

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Recette Sauce pour pâtes à la mode Corse : Dans une poêle, faites revenir dans ... g de pancetta corse ou de la poitrine salée; 5 cuillère(s) à soupe de coulis de ...

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Soupe à l'orge et au kale pour 6 personnes

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Recette Soupe à l'orge et au kale : Pelez et lavez tous les légumes et ... 1/4 de célerirave; poivre du moulin; 1 cube de bouillon de boeuf corsé; huile d'olive ...

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Recette faisan marine en cocotte

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Faisan marine en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 faisan. ... 1 c. à soupe de vinaigre; 1/2 verre d'eau; 1 bouteille de vin de bourgogne corsé; Pour la sauce ...

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Recette risotto au vin rouge, chou rouge, et fromage gorgonzola ...

Recette risotto au vin rouge, chou rouge, et fromage gorgonzola ...

250 g de riz Carnaroli; 35 cl de vin rouge corsé; 1,5 l de bon bouillon de poulet bio; 600 g de chou rouge; 2 oignons rouges ... Recette de la soupe aux choux.

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Recette artichauts violets a la barigoule

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Artichauts violets a la barigoule – Ingrédients de la recette : 12 petits artichauts ... 12 petits artichauts violets; 1 citron pressé; Pour la cuisson : 4 c. à soupe huile d' ... 1 petits feuille de laurier; 50 ml vin blanc sec; 100 ml bouillon de boeuf corsé ...

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Recette daube de boeuf aux quetsches

Recette daube de boeuf aux quetsches

Daube de boeuf aux quetsches – Ingrédients de la recette : 2 kg de joue de boeuf, 800 g ... 50 cl de vin rouge corsé; 1 citron non traité; 1 branche de romarin; 4 brins de cerfeuil; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 30 g de beurre; sel, poivre du moulin ...

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Recette boeuf mariné à la bourguignonne

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Boeuf mariné à la bourguignonne – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf ... 6 grains de poivre; 2 c. à soupe d'huile; 1 bouteille de Bourgogne rouge corsé ...

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Recette macaroni au ragoût

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... au ragoût – Ingrédients de la recette : 400 g de macaroni , 1 cuillère à soupe de ... de vin rouge corsé; 1 bâton de cannelle; 3 clous de girofles; 2 c. à soupe de  ...

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Recette daube provençale au lard frais

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Daube Provençale au lard frais – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf , 3 ... 2 feuilles de laurier; 75 cl de côte du Rhône bien corsé (pas celui du club si ... 100 g de couenne blanchie; 100 g de lard frais; 1 c. à soupe de coulis de tomate  ...

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Recette aïola aux haricots plats façon corse

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Aïola aux haricots plats façon corse – Ingrédients de la recette : 500 g de haricots plats, 3 tomates , 2 pommes ... Soupe créole aux haricots noirs et aux crevettes.

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Recette sauce tomate rapide

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Sauce tomate rapide – Ingrédients de la recette : oignon, ail, carotte, poireau, thym. ... Durée 10 min sel et poivre bien corsé. ... ÉTAPE 5Passez le mixé soupe, passez au chinois, remettez en russe et ajoutez 4 tomates en quartiers émondées ...

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Recette veau à la corse

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Veau à la corse – Ingrédients de la recette : 1. ... g d'olives vertes; 200 g de champignons de paris entiers; 1 gros oignon; 2 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre ...

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