Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette sauce vigneronne aux quatre-épices

Recette sauce vigneronne aux quatre-épices

Sauce vigneronne aux quatre-épices – Ingrédients de la recette : 24 grains de raisin pelés et épépinés, 5 cl d'armagnac ou de cognac, 30 cl de vin rouge, ...

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Recette poulet aux quatre épices et sa fricassée de courgette

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Poulet aux quatre épices et sa fricassée de courgette – Ingrédients de la recette : 8 ... ÉTAPE 5Les morceaux de poulet vont devenir ultra moelleux et la sauce ...

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Recette de fondue vigneronne et ses petites sauces

Recette de fondue vigneronne et ses petites sauces

Recette fondue vigneronne et ses petites sauces par Isabelle. ... Placer toutes les herbes et épices listées ci-dessus, sèches ou fraîches, dans le ... Pour l'autre sauce : 4 cuillères à soupe de mayonnaise pour une cuillère à soupe de curry. 3.

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Recette sauce chevreuil aux mûres

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Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé · Confiture d'oignons à la crème de cassis · Civet de chevreuil et pâtes fraîches · Sauce vigneronne aux quatre- ...

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Recette pigeons de sologne rôtis parfumés à la rhubarbe

Recette pigeons de sologne rôtis parfumés à la rhubarbe

Pigeons de sologne rôtis parfumés à la rhubarbe – Ingrédients de la recette : 4 pigeons désossés en crapaudine, 8 tiges de rhubarbe, sucre semoule, 1/2 verre de vin de noix, 1 verre de sauce. ... Sauce vigneronne aux quatre-épices.

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Recette soupe de l'accouchée

Recette soupe de l'accouchée

Soupe de l'accouchée – Ingrédients de la recette : 4 tranches de pain rassis, 1 verre de bon vin ... Imprimer la recette ... Sauce vigneronne aux quatre-épices.

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Recette fondue bourguignonne

Recette fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de viande de boeuf ... prépare à sa sauce ses propres morceaux de viandes piqués et plongés dans l' huile. ... sauces (tartare, béarnaise, bourguignonne, barbecue, ketchup épicé.

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Recette fondue vigneronne de virginie

Recette fondue vigneronne de virginie

Fondue vigneronne de Virginie – Ingrédients de la recette : 6 escalopes de dinde , 2 bouteilles de vin blanc de table, huile d'olive, mélange 4 épices, muscade. ... Servez aussi avec de la mayonnaise ou autre sauce de votre choix.

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Recette sirop de groseilles

Recette sirop de groseilles

Sauce chevreuil aux mûres · Sauce vigneronne aux quatre-épices · Poires au vin et aux épices · Poires caramélisées · Soupe de l'accouchée · Fraises au vin ...

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Recette vin aux pruneaux

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Pot au feu de poire et pruneaux à la cannelle · Pruneaux aux crème de Kersavater · Pruneaux à la crème de Kersavater · Sauce vigneronne aux quatre- épices.

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Recette fondue vigneronne

Recette fondue vigneronne

Fondue vigneronne – Ingrédients de la recette : 800 g de viandes blanches de veau, de poulet ... Ce bouillon est préalablement parfumé avec des épices et des aromates pour parfumer la viande à merveille. ... Soupe de courge sauce Harissa .

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Recette fondue vigneronne au vin blanc

Recette fondue vigneronne au vin blanc

La fondue vigneronne au vin blanc consiste simplement à cuire de la viande en la plongeant dans un bouillon d'épices et de vin blanc. Pour une soirée en ...

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Recette apéritif aux feuilles de noyer

Recette apéritif aux feuilles de noyer

Apéritif aux feuilles de noyer – Ingrédients de la recette : armagnac : 0. 75 verre, noyer : 6 ... Sauce vigneronne aux quatre-épices. Ambassadeur. Seiches au vin ...

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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

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Recette suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes par Natalia. ... Un repas d'hiver fin et goûteux, mais sans sauce, parfait pour se réchauffer tout ... 2 pincées de cannelle ou de quatre-épices si on aime; sel, poivre du moulin; Pour  ...

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Recette sauce worcestershire

Recette sauce worcestershire

Sauce worcestershire – Ingrédients de la recette : 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 cm de racine de gingembre, 45 g ... Elle est confectionnée à base de vinaigre, de mélasse, d'anchois, de pulpe de tamarin, d'ail et d'épices. ... Fondue vigneronne.

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Magrets de canard, sauce aux épices et au whisky | ricardo

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Trancher les magrets. Servir avec une purée de pommes de terre (voir recette p. 171) et des légumes au choix (voir la recette de minilégumes rôtis à l'huile ...

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Recette de joue de boeuf aux épices, carottes et raisins

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Recette joue de boeuf aux épices, carottes et raisins par beatrice. ... cela ne vaut pas une sauce faite au vin rouge, plus appropriée pour ce genre de morceau.

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Recette sauce au cinq épices

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Sauce au cinq épices – Ingrédients de la recette : 250 g d'ailerons de volaille blanchis, rafraîchis et égouttés, 60 g de carotte coupée en mirepoix, 80 g de ...

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Recette boeuf et lardons à la bière

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Boeuf et lardons à la bière – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf collier, 6 carottes, 150 g de lardons, 2 oignons, 1 gousse ... ÉTAPE 4Ajoutez les carottes et les oignons, saupoudrez de 4 épices et faites dorer. ... Sauce poivrade et oignons.

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Recette boeuf bourguignon épicé

Recette boeuf bourguignon épicé

Boeuf bourguignon épicé – Ingrédients de la recette : bourguignon : 800 g, ... de verser le vin, il faut mettre une bonne c. à soupe de farine pour lier la sauce.

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Recette de saumon vigneron

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Peler et couper les pommes de terre en rondelles dans un grand plat. Ajouter les tomates, les échalotes, le persil ciselé, le thym, le laurier, les quatre-épices, ...

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Recette sauté d'agneau aux épices

Recette sauté d'agneau aux épices

Sauté d'agneau aux épices – Ingrédients de la recette : 4 épaule ou échine désossée, 4 tomates ou 400 g tomates pelées , 4 oignons , 4 gousses d'ail , 1 ...

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Recette carpe au vin rouge

Recette carpe au vin rouge

Carpe au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1 carpe d'environ 1 kg 1/2, 500 g ... 1 c. à desserts de sucre; 1 pincée de 4 épices (ou de poivre de la Jamaïque) ... Mettez la moitié de cette sauce dans un plat creux allant au four, disposez la ...

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Recette boulets sauce lapin

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Boulets sauce lapin – Ingrédients de la recette : 700 g de hachis porc et de boeuf , ... 1 pincée de 4 épices; 1 c. à café de marjolaine; sel, poivre; Pour la sauce : 2 ...

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Recette de raviolis chèvre-poulet et sauce miel-épices

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Recette raviolis chèvre-poulet et sauce miel-épices par emma. Ingrédients : poulet, poivre, ail, basilic, miel, oeuf, chèvre, sel, beurre, crème fraîche, farine, crème ...

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Boulets au sauce | cuisine az

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Boulets au sauce – Ingrédients :700 g de hachis porc et boeuf,100 g de pain de mie dans croûte,2 échalotes,1 oeuf,... ... 1 oeuf; 1 pincée de 4 épices; 1 c. à café de marjolaine séchée ou 1 c. à soupe de marjolaine fraîche ... Imprimer la recette

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Recette lièvre à la bière

Recette lièvre à la bière

Lièvre à la bière – Ingrédients de la recette : 1 liévre, 3 cuillère à soupe de farine , 1 ... 1 liévre; 3 c. à soupe de farine; 1 c. à café de quatre-épices; 4 c. à soupe de la ... ÉTAPE 5Si au moment d'ajouter la créme, la sauce était trop légére, ...

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Sauce meurette pour 4 personnes

Sauce meurette pour 4 personnes

Recette sauce meurette : Ôtez la couenne du lard. Taillez-le en petits dés. Plongez-les 3 min. dans de l'eau bouillante. Egouttez, rafraîchissez, épongez dans du ...

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