Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette lièvre à la bière

Recette lièvre à la bière

Lièvre à la bière – Ingrédients de la recette : 1 liévre, 3 cuillère à soupe de farine , 1 cuillère à café de quatreépices, 4 cuillère à soupe de la matiére grasse.

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Bouillotte de lièvre à la bière brune

Bouillotte de lièvre à la bière brune

Recette Bouillotte de lièvre à la bière brune : BouillotteMettre les ingrédients de la bouillotte dans une casserole. Couvrir de bière, amener à ébullition et laisser ...

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Recette daube de sanglier à la bière de marie hélène

Recette daube de sanglier à la bière de marie hélène

Daube de sanglier à la bière de Marie Hélène – Ingrédients de la recette : 1 à 1. 5 kg de sanglier coupé en morceaux, 3 à 4 oignons coupés en morceaux, 4 à 6 ...

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Lapin braisé à la bière | ricardo

Lapin braisé à la bière | ricardo

Recette de Ricardo de lapin braisé à la bière. ... Bonjour Ricardo, est-ce que je pourrais faire recette avec du lièvre, et le temps reste-t-il le même merci!

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Râbles de lièvre au picon bière pour 4 personnes

Râbles de lièvre au picon bière pour 4 personnes

Recette râbles de lièvre au picon bière : La veille : demandez à votre volailler de désosser les râbles de lièvre, gardez les os. Mettez les filets de lièvre à mariner ...

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Recette lapin à la bière

Recette lapin à la bière

Lapin à la bière – Ingrédients de la recette : 1 lapin coupé en morceaux, 25 cl de bière, 2 ou 3 oignons émincés, genièvre en grains, laurier.

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Cuisses de lapin à la bière pour 4 personnes

Cuisses de lapin à la bière pour 4 personnes

Recette Cuisses de lapin à la bière : 1) Rissoler les cuisses dans une poêle puis les mettre dans une sauteuse avec le fond de veau.2) Faire suer les oignons, ...

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Recette lapin à la bière blonde, lardons fumés et champignons

Recette lapin à la bière blonde, lardons fumés et champignons

Lapin à la bière blonde, lardons fumés et champignons – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de lapin, 1 bouteille de bière blonde , 150 g de lardons fumés, 250 ...

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Recette de rôti mijoté à la bière sauce crème et chicon

Recette de rôti mijoté à la bière sauce crème et chicon

Rôti mijoté à la bière sauce crème et chicon. Une façon de cuisiner bien belge. C' est un plat que faisait mon papa quand j'étais petite et que je refais à ma ...

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Recette de carbonnade flamande

Recette de carbonnade flamande

Puis ajoutez la bière, 50 cl d'eau, la vergeoise, le thym, le laurier, les clous de girofle et 5 tranches de pain d'épice coupées en morceaux. Portez à ébullition ...

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Recette mijotée de lapin à la bière blonde

Recette mijotée de lapin à la bière blonde

Mijotée de lapin à la bière blonde – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 1, 2 kg découpé en morceaux, 500 g de tagliatelles fraîches, 500 g de carottes, 30 cl de  ...

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Recette lapin aux pruneaux et a la bière

Recette lapin aux pruneaux et a la bière

Lapin aux pruneaux et a la bière – Ingrédients de la recette : 1 lapin coupé en morceaux avec le foie et si posible la tête, des oignons environ 2 ou 3, de la biére ...

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Civet de lièvre version 2 pour 4 personnes

Civet de lièvre version 2 pour 4 personnes

Recette Civet de lièvre Version 2 : Faites dépouiller le lièvre en recueillant le sang dans une cuillerée à soupe de vinaigre. Réservez le foie. Faites mariner ...

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Recette sauté aux viandes sauvages

Recette sauté aux viandes sauvages

Ingrédients. bas morceau de taureau; lapin sauvage; sanglier; cerf; grives; merles; vieux pigeons etc. fonds, vin, bière, eau, cidre etc.

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Lapin confit à la bière pour 4 personnes

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Recette Lapin confit à la bière : Allumez le four, thermostat 7 (210 °C). Rincez le citron, épongez-le et coupez-le en huit quartiers. Entourez les morceaux de ...

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Recette lapin à la moutarde et à la bière

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Lapin à la moutarde et à la bière – Ingrédients de la recette : 4 râbles ou 2 cuisses de lapin, 2 cuillère à café de moutarde, 1 échalote, 1 cuillère soupe d' huile ...

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Recette pintade aux pommes

Recette pintade aux pommes

Pintade aux pommes – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière, 2 kg de pommes Golden, 300 g de lardons fumés, thym séché, 1 bon ... Lièvre à la bière.

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Recette de daube de sanglier

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Recette daube de sanglier par Elisabeth. Ingrédients : carotte, navet, oignon, pomme de terre, tomate, sanglier, poivre, pomme, sel.

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Recette lapin à la normande en autocuiseur

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Lapin à la Normande en autocuiseur – Ingrédients de la recette : le râble entier d' un gros lapin partie ... Lapin à la bière blonde, lardons fumés et champignons ...

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Succulentes

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Découvrez les savoureuses recettes de gibier de Ricardo. À essayer ... Lapin braisé à la bière · 5 stars (0) ... Lièvre à la moutarde et flageolets · 5 stars (0).

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Recette sauté aux viandes sauvages et légumes

Recette sauté aux viandes sauvages et légumes

Sauté aux viandes sauvages et légumes – Ingrédients de la recette : viande genre: bas morceau de taureau, lapin sauvage, sanglier, cerf, grives, merles vieux pigeons etcuillère, ... ÉTAPE 3Ajoutez un liquide fonds, vin, bière, eau, cidre etc.

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Recette lapin de garenne à la flamande

Recette lapin de garenne à la flamande

Lapin de garenne à la flamande – Ingrédients de la recette : 1 lapin de garenne ... 2 clous de girofle; 25 cl de bière blonde (type Grimberger, légèrement amère) ...

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Recette lapin aux lardons fumés et bière blonde façon ch'ti

Recette lapin aux lardons fumés et bière blonde façon ch'ti

Lapin aux lardons fumés et bière blonde façon ch'ti – Ingrédients de la recette : 1 lapin , 150 g de lardons fumés, 2 oignons, 500 g de pommes de terre, ...

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Recette de civet de sanglier aux airelles et polenta coustillante ...

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1Pour la marinade. Découper des gros morceaux de sanglier d'environ 80 g. Laver et éplucher les carottes, les échalotes et les oignons, puis les couper en ...

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Civet de lièvre aux nouilles pour 6 personnes

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Recette Civet de lièvre aux nouilles : 1/ La veille : faites mariner le lièvre (ou les lapins) avec le vin rouge, bouquet garni, carottes en rondelles, oignons coupés ...

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Recette carbonade flamande en 30 min

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Carbonade flamande en 30 min – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf bourguignon, 60 cl de bière brune belge, 2 carottes, 2 oignons, margarine.

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Recette potjevleesch

Recette potjevleesch

Potjevleesch – Ingrédients de la recette : 2 pattes et 2 cuisses de lapin, 300 g d' épaule ou de ... et de persil émincés et accompagné de frite maison, d'une salade verte et d'une bière de garde. ... Terrine de lièvre à la périgourdine et rouelle.

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