Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de saucisse au couteau et purée de pommes et pommes de ...

Recette de saucisse au couteau et purée de pommes et pommes de ...

1La purée. Éplucher les pommes de terre et la pomme, puis les tailler en cubes de 1 cm environ. Les déposer ensuite dans une casserole et ajouter de l'eau ...

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Recette de gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau

Recette de gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau

Recette gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau par elodie. Ingrédients : pomme de terre, poivre, noix, pomme, ail, sel, lait, beurre, crème liquide.

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Recette saucisses de toulouse au vin blanc

Recette saucisses de toulouse au vin blanc

Saucisses de Toulouse au vin blanc – Ingrédients de la recette : 1 gousse d'ail, ... de la sauce, et servez avec une purée de pomme de terre ou des pommes de ...

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Gratin potimarron saucisses

Gratin potimarron saucisses

Découvrez la recette de Gratin Potimarron Saucisses, Plat à réaliser facilement à ... Epluchez les pommes de terre au couteau économe, lavez-les et découpez aussi la ... Réduisez le potiron et les pommes de terre en purée salez et poivrez.

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Recette saucisses à la moutarde et pommes de terre

Recette saucisses à la moutarde et pommes de terre

Préparation. ÉTAPE 1Faites cuire les pommes de terre à l'eau (passez la pointe d'un couteau dans les pommes de terre pour vérifier si elles sont cuites).

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Hachis parmentier  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Hachis parmentier recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Economique, il se compose à l'époque de pommes de terre et de restes de viande. ... de viande refroidie (d'une marmite ou d'un pot au feu par exemple) au couteau. ... Étaler la moitié de la purée sur le fond du plat (sur toute sa surface). .... J'ai fait la recette en mettant uniquement de la vrai chaire à saucisse, prise chez ...

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Recette purée de pommes de terre à l'huile de truffe et son filet d ...

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Purée de pommes de terre à l'huile de truffe et son filet d'agneau – Ingrédients de la recette : 500 g petites pommes de terre à purée , 75 g beurre salé , 1 cuillère à soupe d'huile de truffe , 3. ... Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

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Recette saucisse et pommes de terre-sauce au vin blanc

Recette saucisse et pommes de terre-sauce au vin blanc

Saucisse et pommes de terre-sauce au vin blanc – Ingrédients de la recette : 1 saucisse de Morteau, 500 g de pommes de terre, 20 cl de vin blanc sec, 20 cl de  ...

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Recette purée de pommes de terre maison

Recette purée de pommes de terre maison

Purée de pommes de terre maison – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes ... fois que vos pommes de terre sont cuites (vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau), ... Servie bien chaude avec une bonne saucisse du boucher ou une bonne ...

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Recette patates douces, saucisses et pommes aux feuilles de sauge

Recette patates douces, saucisses et pommes aux feuilles de sauge

Patates douces, saucisses et pommes aux feuilles de sauge – Ingrédients de la recette : 4 patates douces , 4 saucisses , 2 pommes, 2 oignons , 2 carottes.

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Recette de kluski traditionnel facile et rapide

Recette de kluski traditionnel facile et rapide

Découvrez cette recette de Kluski traditionnel expliquée par nos chefs. ... Cuire les pommes de terre pendant 10 à 12 min dans une casserole, départ eau froide salée. Les piquer avec la pointe du couteau pour vérifier la cuisson : s'il n'y a pas de ... harmonieusement les kluskis en assiettes avec les rondelles de saucisses.

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Recette aligot à l'ancienne

Recette aligot à l'ancienne

Faire cuire les pommes de terre avec la peau dans une grande casserole d'eau bouillante. Une fois cuites, peler les pommes de terre. Les réduire en purée à ...

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Salade de pommes de terre au gouda pour 4 personnes

Salade de pommes de terre au gouda pour 4 personnes

Recette Salade de pommes de terre au gouda : 1/ Lavez les pommes de terre et faites-les cuire en robe des champs (10 min dans un autocuiseur, 20 min ...

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Recette agneau en croûte de pommes de terre

Recette agneau en croûte de pommes de terre

Agneau en croûte de pommes de terre – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de pommes de terre à chair farineuse, ... Purée de rattes du Touquet aux noisettes.

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Recette potée tzigane

Recette potée tzigane

Pelez-les et concassez-les grossièrement au couteau. ... Pomme de terre purée · Pomme de terre ... Haricots blancs, pommes de terre douces et saucisses.

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Recette de pâté de pommes de terre

Recette de pâté de pommes de terre

... de terre. Ingrédients : pomme de terre, poivre, pomme, ail, persil, echalote, sel, beurre, crème fraîche. ... Piquer les pommes de terre avec un couteau pour vérifier leur cuisson. Cuisinez ... Purée carotte et pommes de terre · Pommes de terre ...

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Recette pommes de terre cuites au barbecue

Recette pommes de terre cuites au barbecue

Pommes de terre cuites au barbecue – Ingrédients :6 pommes de terre à chair fondante 5 cl d'huile d'olive 50 g de fleur de thym ... Vérifiez-la à l'aide de la pointe d'un couteau. ... Imprimer la recette ... Purée de pommes de terre à la ciboulette ...

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Recette pommes de terre rôties à la suédoise

Recette pommes de terre rôties à la suédoise

Pommes de terre rôties à la Suédoise – Ingrédients de la recette : 1. ... Vérifiez avant tout avec une lame de couteau si l'intérieur des pommes de terre est cuit.

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Recette pommes de terre, courgettes et carottes aux 2 épices

Recette pommes de terre, courgettes et carottes aux 2 épices

4 pommes de terres; 4 courgettes; 3 carottes; mélange de cumin et curry; 3 échalotes ... ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, hachez-les finement au couteau.

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Recette croquettes de pommes de terre au chou, lardons et ketchup ...

Recette croquettes de pommes de terre au chou, lardons et ketchup ...

Croquettes de pommes de terre au chou, lardons et ketchup maison – Ingrédients de la recette : 1/2 bocal de purée de tomate Mutti, 50 g de ... 2 clous de girofle pilés au mortier; 1 pointe de couteau de piment de Cayenne; 1/4 de c. à café de 4 ...

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Recette gratin de pomme de terre à la béchamel

Recette gratin de pomme de terre à la béchamel

5 pommes de terre moyenne; 50 g de farine; 1 l de lait; 2 poches de fromage ... un couteau le milieu des pommes de terre et dés qu'elles retombent dans l'eau, ...

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Ratatouille de pommes de terre, petits pois et carottes | cuisine az

Ratatouille de pommes de terre, petits pois et carottes | cuisine az

4 pommes de terre; 800 g de petits pois-carottes (1 boite de conserve) ... Vérifiez en enfonçant le bout d'un couteau dans une pomme de terre: le ... ÉTAPE 9 Pendant ce temps, coupez les saucisses en morceaux. ... Pomme. Recette carotte. Ratatouille. Pois cassés. Pommes de terre au four ... Veau à la purée de légumes.

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Recette gratin de pommes de terre au thym

Recette gratin de pommes de terre au thym

Gratin de pommes de terre au thym – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... Piquez avec la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson des pommes de ... Gratin de pommes de terres à la saucisse de Morteau · Purée à l'échalote et ciboulette.

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Pommes de terre farcies au mascarpone pour 4 personnes ...

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Recette pommes de terre farcies au mascarpone : Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Mettez-les à cuire à la vapeur pendant 20 à 30 min. selon leur  ...

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Saucisses de porc au chou vert pour 4 personnes

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Recette Saucisses de porc au chou vert : 1/ Vous pouvez varier la quantité de saucisses selon l'appétit des convives. Les cuire à très petit feu (en dessous du ...

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Recette de gratin de pommes de terre au bouillon de boeuf

Recette de gratin de pommes de terre au bouillon de boeuf

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de pommes de terre moyenne à chair ferme , ... de couteau : la cuisson est terminée lorsque la lame s'enfonce facilement).

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Recette cakes aux lardons, pommes de terre

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Cakes aux lardons, pommes de terre – Ingrédients de la recette : 250 g de pommes de terre coupées en ... Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.

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Mousse de pomme de terre au siphon pour 4 personnes

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Recette Mousse de pomme de terre au siphon : Pelez les pommes de terre. ... Dans une casserole, faire chauffer la crème, mettre la purée et fouettez.

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Recette de chou vert et saucisse de morteau

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Déposer sur le chou les carottes, les petites pommes de terre, les saucisses de Strasbourg et la saucisse de Morteau préalablement coupée en grosses ...

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