Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Petites truites au vin blanc pour 4 personnes

Petites truites au vin blanc pour 4 personnes

Recette Petites truites au vin blanc : 1 - Préchauffez le four th. 7 (210° C).2 - Videz les truites.3 - Beurrez un plat à gratin. Disposez les échalotes émincées dans ...

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Truites aux oignons pour 4 personnes

Truites aux oignons pour 4 personnes

Recette truites aux oignons : Demandez à votre poissonnier de vider les truites par ... 6 truites400 g d'oignons120 g de beurre1,5 dl de vin blanc secsel, poivre ... Dans une petite casserole, faites fondre 50 g de beurre, versez-y les oignons, ...

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Recette de truite au four

Recette de truite au four

Ingrédients : oignon, tomate, truite, poivre, persil, echalote, sel. ... pour 4 personnes. 4 truites vidées; 6 tomates; 4 oignons; 2 échalotes; persil · vin blanc; sel, ...

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Recette truite au vin blanc

Recette truite au vin blanc

Truite au vin blanc – Ingrédients de la recette : 4 petites truites vidées par le poissonnier, 1 sachet de court bouillon instantané, 1 cuillère à café de maïzena, 1/2 ...

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Papillote de truite aux pleurotes pour 4 personnes

Papillote de truite aux pleurotes pour 4 personnes

Recette Papillote de truite aux pleurotes : 1/ Tailler la poitrine en petits ... 4 personnes ... Répartir les pleurotes, les filets de truite, et arroser avec le vin blanc . 9.

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Recette truite à la crème

Recette truite à la crème

truite : 4; beurre : 25 g; créme fraîche : 1 petit pot; vin blanc sec : 2 verres; échalote ... Merci pour ce tuyau ! ... Je voulais rajouter des petites pommes de terre préalablements cuits à la vapeur et les couper en 4 avec la .... Nombre de personnes.

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Truites à la grecque pour 4 personnes

Truites à la grecque pour 4 personnes

Recette truites à la grecque : La peau des truites est gluante de limon, ... Arrosez- les avec l'huile et le vin blanc, ajoutez tous les aromates et le citron coupé ... ... 12 petites truites1 dl d'huile d'olive1 dl de vin blanc1 citron2 gousses d'ail25 ...

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Recette oeuf cocotte épinard truite rose, sacristain parme

Recette oeuf cocotte épinard truite rose, sacristain parme

pour 4 personnes. Les œufs : 4 œufs ... Laissez l'eau s'évaporer, puis ajoutez le vin blanc, une pincée de sel et poivre. Laissez réduire ... Répartissez les épinards et les lamelles de truite dans 4 petits verres ou pots allant au four. Cassez dans ...

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Recette roulade de truite sauce ciboulette

Recette roulade de truite sauce ciboulette

Roulade de truite sauce ciboulette – Ingrédients de la recette : 2 filets de truite ... 2 filets de truite saumonée; 4 filets de truite fumée; 12 grandes feuilles d'épinards ... Pour la sauce ciboulette : 1 petite échalote grise; 1 c. à soupe de vin blanc sec; 10 cl de créme fraîche; 1/2 bouquet de ciboulette .... Nombre de personnes.

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Recette de truite saumonée et sa fondue de poireaux

Recette de truite saumonée et sa fondue de poireaux

Recette truite saumonée et sa fondue de poireaux par nathalie. ... 4 / 5 basé sur 3 avis ... pour 2 personnes ... Arrosez-les d'huile d'olive, de la moitié du verre de vin blanc, salez, poivrez et ... Pour finir. Sortez le poisson du four, incorporez le jus de cuisson avec la crème ... Petits nems de crevettes et sauce soja au poireau.

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Recette de filets de poisson aux petits légumes

Recette de filets de poisson aux petits légumes

Recette filets de poisson aux petits légumes par carole. Ingrédients ... 4 / 5 basé sur 93 avis. Imprimer | ... pour 2 personnes ... Mouiller avec le vin blanc, saler et poivrer et laisser encore réduire 5 minutes. ... Filets de truite saumonée à l'oseille .

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Recette de cannelloni de poireaux à la truite fumée et au saumon ...

Recette de cannelloni de poireaux à la truite fumée et au saumon ...

pour 4 personnes. 4 grands poireaux; Pour la mousse de saumon et truite: 125 g de truite ... les extrémités des cannelloni avec une petite spatule. Réservez au frais. 4 ... Dans une autre casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine, ajoutez le vin blanc, fouettez, versez le bouillon de légumes chaud et la crème liquide.

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Recette truites aux champignons facile

Recette truites aux champignons facile

Conseil : Faites bouillir le vin blanc dans une petite casserole et laissez le refroidir avant de le ... 2 tranches de pain de mie; 250 g de champignons de Paris ; 4 belles truites de 250 g chacune ... Enfournez pour 25 min. ... Nombre de personnes.

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Recette truite au bleu

Recette truite au bleu

Truite au bleu – Ingrédients de la recette : truite : 4 , vin blanc sec : 40 cl, vinaigre ... Faites dissoudre le reste de sel avec le vinaigre dans une petite casserole.

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Recette truites de rivière aux herbes, à la creusoise

Recette truites de rivière aux herbes, à la creusoise

Truites de rivière aux herbes, à la creusoise – Ingrédients de la recette : truite de rivière, de 200 g : 4 , persil plat : 8 branches, cerfeuil petit : 1 bouquet, ciboulette petite. ... herbes dans une sauteuse avec 30 g de beurre, juste pour les faire tomber, mouillez aussitôt avec le vin blanc, salez et poivrez, ... Nombre de personnes.

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Pot au feu de la mer pour 4 personnes

Pot au feu de la mer pour 4 personnes

Recette Pot au feu de la mer : 1/ Lavez les carottes, les navets, les blancs de ... l' ail, du sel et quelques grains de poivre concassés, le vin et 1,5 litre d'eau. 4.

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Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon

Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 g de tagliatelles fraîches, 400 g de pavé de ... 80 g de parmesan râpé, 2 oignons, 20 cl de crème liquide, 10 cl de vin blanc.

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Recette spaghettis au saumon fumé, 4 légumes et vin blanc

Recette spaghettis au saumon fumé, 4 légumes et vin blanc

Préparation. ÉTAPE 1Lavez le poivron et coupez-le en petits morceaux, sur une planche de cuisine. Réservez-le dans un récipient. ÉTAPE 2Épluchez l?oignon,  ...

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Recette de filets de truite à la crème de matcha

Recette de filets de truite à la crème de matcha

Recette filets de truite à la crème de matcha par Natalia. ... pour 4 personnes ... Mettre le vin blanc, le fumet de poisson et l'échalote hachée dans une petite ...

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Recette de coquilles de poisson

Recette de coquilles de poisson

pour 4 personnes ... Distribuer dans 4 coquilles (ou des petits ramequins). ... et j' ai rajouté un peu de vin blanc ainsi que des petites crevettes grises fraîches.

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Recette truite grillée avec réduction de vinaigre balsamique

Recette truite grillée avec réduction de vinaigre balsamique

360 g de filets de truite; 65 ml de vinaigre balsamique; 65 ml de vin blanc; 22 g de miel; 10 ml de huile de colza ... ÉTAPE 1Verser le vin blanc, le vinaigre balsamique et le miel dans une petite casserole. ... Cuire environ 4 min, jusqu'à ce que la couleur des bords ... recettes pour recettes diététiques ... Nombre de personnes.

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Recette de truite aux amandes

Recette de truite aux amandes

Ingrédients : truite, citron, maïs, poivre, amande, beurre doux, sel, beurre, crème ... Mettre au four chaud (200/230°C) pour finir de cuire (cuisson 5 à 10 minutes en ... 4. Jeter les graisses de cuisson, remettre la poêle sur le feu et pincer les sucs ... recette à garder la sauce est délicieuse. .. faite également avec du vin blanc

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Tapas de quenelles au brochet, truite fumée et sauce au vin rouge

Tapas de quenelles au brochet, truite fumée et sauce au vin rouge

Recette tapas de quenelles au brochet, truite fumée et sauce au vin rouge ... pour 4 personnes ... Fondue vigneronne et ses petites sauces · Coq au vin blanc.

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Recette petite truite au genevoise

Recette petite truite au genevoise

Petite truite au genevoise – Ingrédients :la truite,champignons,persil ... ÉTAPE 4 Egouttez-la truite et servez sur la sauce. ... Truites au fribourg et au vin blanc.

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Pâtes à la crème et au saumon | ricardo

Pâtes à la crème et au saumon | ricardo

Ingrédients. 375 g (3/4 lb) de gemellis ou autre pâtes courtes ... Ajouter le vin blanc et porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Ajouter la crème et ... 11 octobre 2016. J'ai ajouté des câpres, une petite touche salée, c'était absolument délicieux! ... Très bon pour souper. ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

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Recette Carbonara au saumon fumé : Plongez les tagliatelles dans une grande quantité d'eau bouillante salée (surveillez la cuisson : les pâtes doivent être très  ...

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Risotto aux champignons | ricardo

Risotto aux champignons | ricardo

1 litre (4 tasses) de champignons variés, tranchés grossièrement (375 g / 3/4 lb) ... Déglacer avec le vin et cuire à feu moyen, en brassant jusqu'à ce que le ... Bonjour, Je dois faire cette recette pour 8 personnes, est-ce une bonne idée ... J' ai fait ce risotto avec des pleurotes de Blanc de gris, un vrai délice pour les papilles!

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