Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Oeufs en gelée pour 4 personnes

Oeufs en gelée pour 4 personnes

Recette oeufs en gelée : Coulez un centimètre de gelée dans le fond de chaque moule, petit ramequin ou moule spécial, dans lequel vous aurez déposé ...

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Oeufs en gelée aux crevettes pour 4 personnes

Oeufs en gelée aux crevettes pour 4 personnes

Recette oeufs en gelée aux crevettes : Mettez les oeufs dans une casserole d' eau froide, portez à ébullition. Laissez bouillir 3 minutes. Egouttez. Plongez-les ...

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Oeufs en gelée au porto pour 6 personnes

Oeufs en gelée au porto pour 6 personnes

Laissez prendre avant de déposer les œufs mollets. Entourez de lamelles de jambon et recouvrez du reste de gelée encore liquide. Réservez 4 h au moins au  ...

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Darne et oeufs de saumon en gelée pour 4 personnes

Darne et oeufs de saumon en gelée pour 4 personnes

Recette Darne et oeufs de saumon en gelée : 1/ Faire cuire les darnes à la vapeur 10 min et laissez refroidir. Placer au congélateur 4 coupes pouvant chacune ...

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Œufs en gelée, jambon et herbes pour 6 personnes

Œufs en gelée, jambon et herbes pour 6 personnes

Rafraîchissez aussitôt les œufs sous l'eau froide pour stopper la cuisson. 4. Versez 1 c. à soupe de gelée dans un moule ovale, ajoutez un peu de cerfeuil ciselé ...

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Recette oeufs en gelée

Recette oeufs en gelée

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 oeufs,; 1/2 poivrons vert,; 2 tranches de jambon,; 5 cl d'eau plate,; 1 sachet de poudre instantanée de gelée ...

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Œufs en gelée à la betterave pour 6 personnes

Œufs en gelée à la betterave pour 6 personnes

Recette Œufs en gelée à la betterave : Mettez les œufs dans une casserole d'eau ... Rafraîchissez aussitôt les œufs sous l'eau froide pour stopper la cuisson et ... Mettez au frais 4 h, puis décorez avec les germes d'alfalfa au moment de servir.

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Oeufs en gelée pour 6 personnes

Oeufs en gelée pour 6 personnes

Recette Oeufs en gelée : Mettez les œufs dans une casserole d'eau froide, portez à ... 4. Versez un peu de gelée dans 6 ramequins et placez-les au frais pour ...

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Recette aspic oeuf, jambon, crevettes

Recette aspic oeuf, jambon, crevettes

Recette aspic oeuf, jambon, crevettes par daniel serge. ... pour 4 personnes. 1 l de gelée; 2 tomates; 2 oeufs; 1 tranche de jambon; 1 boîte de crevettes de 100 g  ...

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Œufs en gelée d'algues pour 6 personnes

Œufs en gelée d'algues pour 6 personnes

Recette Œufs en gelée d'algues : Faites cuire les œufs avec la coquille ... Si vous avez du temps, remplacez chaque œuf par 4 œufs de cailles cuits 2 mn.

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Œufs en gelée, saumon fumé et citron vert pour 6 personnes ...

Œufs en gelée, saumon fumé et citron vert pour 6 personnes ...

Versez un peu de gelée dans 6 récipients, répartissez le saumon fumé et les œufs, puis recouvrez de gelée, couvrez d'un film alimentaire et mettez au frais 4 h .

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Recette oeuf en gelée au saumon fumé

Recette oeuf en gelée au saumon fumé

Oeuf en gelée au saumon fumé – Ingrédients : 4 oeufs frais du jour si possible , 1 tomate , 2 tranches de saumon fumé , 1 sachet de préparation pour gelée au ...

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Oeufs de caille en gelée pour 4 personnes

Oeufs de caille en gelée pour 4 personnes

Recette oeufs de caille en gelée : Préparez la gelée selon le mode d'emploi. Laissez-la refroidir. Faites cuire les oeufs de caille 3 minutes à l'eau bouillante.

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Œufs en gelée, chantilly et sirop d'érable pour 6 personnes ...

Œufs en gelée, chantilly et sirop d'érable pour 6 personnes ...

Recette Œufs en gelée, chantilly et sirop d'érable : Mettez les œufs dans une casserole ... Rafraîchissez aussitôt les œufs sous l'eau froide pour stopper la cuisson. ... recouvrez-les presque complètement de gelée et faites prendre au frais 4 h.

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Œufs en gelée au consommé de volaille à l'estragon pour 6 personnes

Œufs en gelée au consommé de volaille à l'estragon pour 6 personnes

Recette Œufs en gelée au consommé de volaille à l'estragon : Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir. ... l'estragon ciselé, ajoutez un peu de sel, de poivre, de piment d'Espelette et mettez au frais 4 h.

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Œufs de caille et œufs de saumon en gelée pour 6 personnes ...

Œufs de caille et œufs de saumon en gelée pour 6 personnes ...

Recette Œufs de caille et œufs de saumon en gelée : Faites cuire les œufs de caille pendant 4 mn dans une casserole d'eau bouillante.Réalisez la gelée et ...

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Œufs marbrés en gelée de fleurs pour 6 personnes

Œufs marbrés en gelée de fleurs pour 6 personnes

Recette Œufs marbrés en gelée de fleurs : Faites cuire les œufs pendant 5 mn ... 4. Mettez au frais 4 h. > Voir aussi la recette d' oeufs en gelée à la betterave.

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Aspic d'oeuf et de légumes  recette de cuisine illustrée ...

Aspic d'oeuf et de légumes recette de cuisine illustrée ...

Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette d'aspic d'œufs et de légumes, commencez par .... Placer au frigo pour faire prendre la gelée.

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Tartare de steak, gelée de tomates, oeuf poché et ricotta pour 4 ...

Tartare de steak, gelée de tomates, oeuf poché et ricotta pour 4 ...

Recette Tartare de steak, gelée de tomates, oeuf poché et ricotta : 1/ ... 4 personnes ... Préparation de la gelée de tomate : Passer les tomates au mixer, les ...

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Recette de oeufs en gelée et crevettes

Recette de oeufs en gelée et crevettes

16 déc. 2015 Aucun vote pour le moment. INGRÉDIENTS. Nb de personnes : 4. 4 oeufs; 8 crevettes cuites décortiquées; 1 càc d'agar agar; 1/2 cube de ...

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Oeufs mirabeau, fromage de brebis et spéculoos pour 4 personnes ...

Oeufs mirabeau, fromage de brebis et spéculoos pour 4 personnes ...

4 personnes ... 4. Retirez la croûte du fromage de brebis, puis râpez-le. 5. Portez à ébullition le lait, ... Voir aussi la recette des Oeufs en gelée, jambon et herbes.

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Recette oeufs en gelée de saumon

Recette oeufs en gelée de saumon

Oeufs en gelée de saumon – Ingrédients de la recette : 4 oeufs , 4 petites ... Coupez-les en lamelles puis perpendiculairement pour faire de tous petits dés.

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Recette oeufs en gelée au jambon et poivron vert

Recette oeufs en gelée au jambon et poivron vert

Oeufs en gelée au jambon et poivron vert – Ingrédients de la recette : 1 sachet de poudre instantanée de gelée, 4 oeufs, 2 tranches de jambon, 1 poivron vert, ...

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Recette œufs en gelée

Recette œufs en gelée

Œufs en gelée – Ingrédients :4 œufs,25 cl de gelée,2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc,1 c. à soupe de porto,Des restes de poulet (2 blancs, 1 grosse cuisse.

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Œufs durs et dés de jambon en gelée

Œufs durs et dés de jambon en gelée

Verse 1 cm de gelée liquide dans chacun et laisse prendre environ 15 minutes au réfrigérateur. ... ingrédients pour 4 personnes: 4 oeufs cuits durs, écaillés.

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Huîtres en gelée de concombre pour 4 personnes

Huîtres en gelée de concombre pour 4 personnes

Recette Huîtres en gelée de concombre : 1/ Tremper les feuilles de gélatine ... la gelée, des petits cubes de tomates, du cerfeuil et des oeufs de saumon pour ...

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Œufs en neige au chocolat pour 4 personnes

Œufs en neige au chocolat pour 4 personnes

Recette Œufs en neige au chocolat : Préparez la crème anglaise : faites chauffer le lait dans une casserole. Pendant ce temps, battez les jaunes et le sucre dans ...

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Œufs durs en gelée pour 6 personnes

Œufs durs en gelée pour 6 personnes

Recette Œufs durs en gelée : 1- Cuire séparément à l'eau bouillante salée, carottes, ... 140 g de jambon blanc; 1/4 l de mayonnaise; 1,5 dl de gelée assez ferme ...

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Shakshuka aux oeufs et tomates pour 4 personnes

Shakshuka aux oeufs et tomates pour 4 personnes

Recette Shakshuka aux oeufs et tomates : Hachez les tomates, les poivrons et l' oignon. Versez un filet ... 4 personnes. Trés facile ... Top pour un brunch ou un dîner facile et délicieux. » Recette de ... Œufs de caille et œufs de saumon en gelée ...

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Oeufs mimosa à la betterave, salade de graines germées pour 4 ...

Oeufs mimosa à la betterave, salade de graines germées pour 4 ...

Coupez la betterave en dés puis écrasez-la à la fourchette, pour obtenir une purée pas ... 4 personnes ... Voir aussi la recette des Oeufs en gelée à la betterave ...

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