Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Homard à l'armoricaine pour 6 personnes

Homard à l'armoricaine pour 6 personnes

Recette Homard à l'Armoricaine : Endormez le homard au congélateur pendant une heure. Puis plongez-le la tête la première dans une marmite d'eau ...

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Recette homard à l'armoricaine

Recette homard à l'armoricaine

Homard à l'armoricaine – Ingrédients de la recette : 2 homards vivants de 900 g ... 6 c. à soupe d'huile; 100 g de beurre; 2 pincées de poivre de Tellichery ... Pour étourdir le homard, plutôt que de le trancher vivant, il suffira de le plonger 2 min environ dans un grand faitout plein d'eau en ébullition. ... Nombre de personnes.

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Recette homard à l'américaine avec légumes et fumet de poisson

Recette homard à l'américaine avec légumes et fumet de poisson

3 homards; 300 g de carotte; 500 g de tomate; 200 g d'oignon; 6 échalotes ... sélectionné pour vous cette recette de "homard à l'américaine avec légumes et ...

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Homard à l'américaine pour 2 personnes

Homard à l'américaine pour 2 personnes

Recette Homard à l'américaine : 1- Préparer le homard : tronçonner la queue, ... 6. Faire cuire à feu doux 20 min. Retirer et décortiquer les morceaux de homard.

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Homard à l'américaine pour 4 personnes

Homard à l'américaine pour 4 personnes

Recette homard à l'américaine : Dans une cuillerée à soupe de beurre et une d' huile, faites fondre doucement les carottes que vous aurez râpées, les oignons, ...

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Homard à l'américaine | ricardo

Homard à l'américaine | ricardo

Pour chaque homard, placer la pointe d'un couteau sur la croix à la base de la tête et la trancher en deux pour le tuer. Séparer la tête de la queue en la tordant.

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Recette de homard à l'armoricaine aux pommes de terre rattes

Recette de homard à l'armoricaine aux pommes de terre rattes

personnes. Pour l'étape 1. Homard breton de 500 g : 3 pièce(s); Huile d'arachide : 6 cl; Carotte(s) : 2 pièce(s); Oignon(s) : 2 pièce(s); Echalote(s) : 3 pièce(s) ...

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Recette lotte à l'américaine

Recette lotte à l'américaine

Comptez 250g de poisson par personne, car la lotte réduit beaucoup à la cuisson. Noter ... ÉTAPE 1Pour commencer cette recette de lotte à l'américaine, découpez votre filet de lotte en morceaux réguliers. ... Bisque de homard en bocal.

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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Recette de Lotte à l'armoricaine la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte de 1 kg préparée par le poissonnier, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 cuillère à ... Signaler karine - 6 janvier 2017 ... J.ajouté une bisque de homard la sauce est encore meilleur.

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Recette de queue de langouste à l'armoricaine

Recette de queue de langouste à l'armoricaine

Recette queue de langouste à l'armoricaine. ... pour 4 personnes ... On peut également rajouter un soupçon de vin rouge pour donner à la sauce un rouge un  ...

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Sauce américaine  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

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Ingrédients pour 6 personnes : 2 cl d'huile d'olive; 20 g de beurre; 800 g de carapaces de crustacés ou d'étrilles; 80 g de carottes; 80 g d'oignons; 40 g d' ...

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Lotte à l'armoricaine pour 6 personnes

Lotte à l'armoricaine pour 6 personnes

Recette Lotte à l'Armoricaine : Assaisonnez les morceaux de lotte. Dorez-les dans de l'huile avec un bon morceau de beurre.Parsemez sur les morceaux de ...

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Lotte à l'américaine et ses légumes wok  recette de cuisine avec ...

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Ingrédients pour 6 personnes : 1 belle queue de lotte; Sauce américaine : 2 cl d' huile d'olive; 20 g de beurre; 800 g de carapaces de crustacés ou d'étrilles; 80 g  ...

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Lotte et gambas à l'armoricaine pour 6 personnes

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Recette lotte et gambas à l'armoricaine : laver la carotte, pelez la et la couper en fine rondellepelez et hachez l'échalottelavez les tomates, pelez les épépinez ...

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Recette de seiche à l'américaine

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pour 4 personnes. 2 beaux blancs de seiche · huile ... a la place de la tomate, j'ai l'habitude de mettre une boîte de "bisque de homard !!! digne d'un grand chef !

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Recette bisque de homard

Recette bisque de homard

Bisque de homard – Ingrédients de la recette : 2 homards cuits de 500 g chacun, 100 g ... Guide de préparation : Bisque de homard. 6 Pers. 30 min; 1 h; 41,8; Intermédiaire ... ÉTAPE 1Décortiquez les homards, réservez la chair pour une autre recette et ... Queue de langouste à l'armoricaine ... Nombre de personnes.

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Recette homard grillé de noël

Recette homard grillé de noël

Homard grillé de Noël – Ingrédients de la recette : 3 homards , 100 g de beurre mou , 3 cuillère à soupe de cognac , sel, ... Vous allez en pincer pour ce plat de homard grillé ! ... Guide de préparation : Homard grillé de Noël. 6 Pers. 15 min; 10 min; 25,8; Intermédiaire ... Homard à l'armoricaine ... Nombre de personnes.

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Homard thermidor | ricardo

Homard thermidor | ricardo

Recette de Ricardo de homard thermidor. ... 6 mai 2016 ... J'ai suivis les instructions à la lettre pour la sauce sauf pour le homard, je l'avais acheter déjà ... Vous pouvez calculer environ 180 ml (3/4 tasse) de chair de homard cuit par personne.

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Recette homard grillé au beurre de crustacés

Recette homard grillé au beurre de crustacés

Homard grillé au beurre de crustacés – Ingrédients de la recette : 2 homards de 700 g environ chacun, 6 crevettes roses ou le corail des têtes de homards, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1. ... grillé au beurre de crustacés. Pour 4 personnes; 20 min; 20 min; 15 min; 39,04; Facile ... Homard à l' Armoricaine · Gambas à l' ...

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Recette queue de langouste à l'armoricaine

Recette queue de langouste à l'armoricaine

Queue de langouste à l'armoricaine – Ingrédients de la recette : 8 queues de langouste, 50 ml de whisky, 200 g de ... Une recette idéale pour les bons repas en famille ou pour les repas de fêtes. ... ÉTAPE 6Incorporez le vin blanc, laissez évaporer la moitié à feu vif. ... Bisque de homard minceur ... Nombre de personnes.

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Recette lotte à l'américaine de tonton joël

Recette lotte à l'américaine de tonton joël

Guide de préparation : Lotte à l'américaine de tonton Joël. 6 Pers. 45 min; 20 min ; 18,7 ... 2 kg de lotte en darnes; 2 échalotes; 2 c à soupe de cognac; Pour la sauce : 1 petite ... Bisque de homard de Marie Solange ... Nombre de personnes.

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Homard parfumé pour 4 personnes

Homard parfumé pour 4 personnes

Recette Homard parfumé : Laissez décongeler 2 homards 1 h 30 mn dans de l' eau tiède. Egouttez-les et coupezles en 2 dans leur longueur. Epluchez et ...

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Recette calamars à l'américaine

Recette calamars à l'américaine

ÉTAPE 6Au bout de 20 minutes, mouillez avec le vin blanc et arrosez de cognac. ... en tapas, accompagnez-les de petits pics à cocktail pour que chacun puisse se servir à sa convenance ! ... Homard à l' Armoricaine ... Nombre de personnes.

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Recette soufflé de homard

Recette soufflé de homard

Soufflé de homard – Ingrédients de la recette : 1 homard de 500 à 600 g, 10 cl de créme fraîche, 10 cl de sauce américaine, 5 cl de cognac, *Pour l'appareil à ...

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Recette de poulet à la bisque de homard

Recette de poulet à la bisque de homard

Recette poulet à la bisque de homard par nathalie. Ingrédients : oignon, homard, poulet, ail, thym, laurier, beurre. ... Ingrédients. / pour 6 personnes. 6 cuisses ...

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Recette queue de lotte à l'armoricaine

Recette queue de lotte à l'armoricaine

Queue de lotte à l'armoricaine – Ingrédients :2,5 kg de queue de lotte 50 g de farine 4 ... -1 écorce d'orange; -500 g de dés de tomates; -300 g de bisque de homard ... ÉTAPE 6Puis, mettez les portions de poisson dans un plat. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Hamburgers doubles à l'américaine | ricardo

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Quelle mayonnaise faut-il utiliser pour un meilleur résultat ? J'ai de la ... Charlotte (6 1/2 ans) - Le mmmmmmeilleur hamburger du monde, maman ! Rosalie (4 ...

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