Homard thermidor | ricardo
Retirer les pinces des homards et les décortiquer sans abîmer la chair. Couper le corps du homard en deux, de la tête à la queue. Retirer la chair et la couper en ...
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Homard à l'américaine | ricardo
Recette de Ricardo de homard à l'américaine. ... La jeter. Retirer les petites pattes de la queue et les réserver pour un autre usage (fond de homard). Couper la ...
Recettes similaires à Homard à l'américaine | ricardo
Risotto au homard, aux petits pois et au mascarpone | ricardo
Ajouter le fond de homard, 250 ml (1 tasse) à la fois, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé entre chaque ajout. Saler et ...
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Homard et son beurre aux herbes | ricardo
Recette de homard et son beurre aux herbes de Ricardo. Recette rapide de fruit de mer de saison. Couper les homards cuits en deux. Déposer les ...
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Homard grillé aux herbes | ricardo
Pour chaque homard, placer la pointe d'un couteau sur la croix à la base de la tête et la trancher en deux. Couper la queue en deux sur la longueur. Retirer les ...
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Fond de homard | ricardo
Recette de Ricardo de fond de homard. ... Ajouter les carcasses de homard, la pâte de tomates et poursuivre la cuisson en remuant environ 3 minutes. Déglacer ...
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Raviolis de homard, sauce au beurre au homard | ricardo
Préparation. Raviolis. Dans un bol, mélanger la chair de homard avec le fromage et le zeste de citron. Saler et poivrer. Réserver. Sur un plan de travail, étaler ...
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Salade de homard | ricardo
Recette de salade de homard de Ricardo. Recette rapide et santé aux fruits de mer. Ingrédients: laitue Boston, homards, mangue, avocat, asperges, poivron ...
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Homard à l'américaine pour 4 personnes
Recette homard à l'américaine : Dans une cuillerée à soupe de beurre et une d' huile, faites fondre doucement les carottes que vous aurez râpées, les oignons, ...
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Bouchées de homard à l'avocat | ricardo
Recette de bouchées de homard à l'avocat: recette de Ricardo. Servir en entrée ou comme amuse-gueule, lors de grandes occasions. Avec pâte phyllo, homard ...
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Oeufs bénédictine au homard sur röstis | ricardo
Si vous recevez pour le brunch, vous pouvez cuire et décortiquer le homard à l' avance et préparer et cuire les röstis. Il n'y aura qu'à les réchauffer au four à la ...
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Lobster rolls | ricardo
Ajouter une feuille de laitue avant de garnir généreusement du mélange de homard. Servir immédiatement. Les lobster rolls sont délicieux avec des rondelles ...
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Club sandwichs au homard et à la roquette | ricardo
Recette de club sandwichs au homard et à la roquette de Ricardo. Recette de fruits de mer. Dans un bol, fouetter la mayonnaise, les câpres, le jus et le zeste de ...
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Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron | ricardo
Retirer l'élastique des pinces de chaque homard avec des ciseaux ou un couteau. Déposer les homards les uns sur les autres dans la casserole. Couvrir.
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Homard des îles à la newburg | ricardo
Recette de homard avec une sauce à la Newburg. Avec en garniture des champignons, de la ciboulette et du citron. Recette pour 4 personnes.
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Chaudrée de homard et de petits pois | ricardo
Retirer la branche de basilic. Ajouter le homard, les petits pois et la crème. Poursuivre la cuisson environ 1 minute ou jusqu'à ce que les petits pois et le homard ...
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Lobster roll à la rémoulade | ricardo
En fin de semaine, jai fait cette recette avec ma soeur. Nous avons changer le homard pour du crabe qui débarquait du bateau. Quel délice! À faire et refaire.
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Soupe de homard au chocolat blanc | ricardo
Recette de Ricardo. Une recette de soupe de homard au chocolat blanc. Une recette parfaite pour la St-Valentin. Une soupe simple et rapide qui saura charmer ...
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Crème de chou-fleur au homard | ricardo
24 mai 2016 Au mélangeur, réduire le chou-fleur en purée lisse avec le fond de homard. Remettre dans la casserole et ajouter la crème. Saler et poivrer.
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Huile de homard | ricardo
Au robot culinaire, concasser finement les pattes et les carapaces de homard avec l'huile jusqu'à ce qu'elle devienne orangée. Transvider dans une casserole.
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Recette homard à l'armoricaine
Homard à l'armoricaine – Ingrédients de la recette : 2 homards vivants de 900 g environ ou un gros ... Homard à l'américaine avec légumes et fumet de poisson.
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Riz à la lime | ricardo
Comme Sylvie P. c'est toujours ce riz que je prépare quand je reçois au homard. Délicieux le sucré - lime. Avec une petite salade de légumes avec la vinaigrette ...
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Pizza aux fruits de mer et aux herbes fraîches | ricardo
Question de simplifier le tout et de diminuer les coûts, j'ai utilisé un mélange de fruits de mer surgelés plutôt que du crabe et du homard. Le résultat fut délicieux !
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Mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires sur pilaf ...
Recette de Ricardo de mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires sur pilaf d'orge. Ce terre-et-mer fera un excellent souper pour des invités.
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Recette homard à l'américaine
Homard à l'américaine – Ingrédients de la recette : 3 homards de 700 g2 carottes3 tomates2 cuillère à soupe d'huile d'olive200 g de beurre.
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Recette homard à l'américaine avec légumes et fumet de poisson
Homard à l'américaine avec légumes et fumet de poisson – Ingrédients de la recette : 3 homards , 300 g de carotte, 500 g de tomate, 200 g d'oignon , 6 ...
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Quenelles de poisson, sauce au homard | ricardo
Dans une casserole, dorer l'échalote avec la carcasse de homard dans l'huile. Déglacer avec le vin. Ajouter le beurre et saupoudrer de farine. Poursuivre la ...
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Crab cakes (les meilleurs) | ricardo
Préparation. Dans un grand bol, mélanger la moitié de la chapelure de biscuits soda (180 ml/3/4 tasse) avec le lait. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter le reste ...
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Salade d'asperges, de tomates, de homard et de pleurotes | ricardo
Recette de salade d'asperges, de tomates, de homard et de pleurotes de Ricardo . Recette santé de légumes et fruits de mer. Ingrédients: homards, asperges ...
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Terre et mer | ricardo
Dans une casserole, faire revenir les pattes des homards, l'oignon, l'ail et le paprika dans le beurre environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fond de la casserole ...
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