Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Fruits d'automne rôtis pour 4 personnes

Fruits d'automne rôtis pour 4 personnes

Recette fruits d'automne rôtis : Préparez le jus de fraise : rincez et équeutez les fraises, mixez et filtrez le jus obtenu. Faites-le chauffer avec le sucre jusqu'à ...

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Salade de fruits d'automne pour 4 personnes

Salade de fruits d'automne pour 4 personnes

Recette Salade de fruits d'automne : Lavez, essorez la menthe. Ciselez la menthe. Fendez la gousse de vanille. Grattez les graines. Lavez, épluchez tous les ...

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Fruits rôtis, crème fouettée pour 6 personnes

Fruits rôtis, crème fouettée pour 6 personnes

Recette Fruits rôtis, crème fouettée : Allumez le four sur th. ... 6 personnes ... Epluchez l'ananas, coupez-le en 4 dans la hauteur, retirez le cœur, puis coupez la ...

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Poularde fermière des landes rôtie aux fruits caramélisés pour 4 ...

Poularde fermière des landes rôtie aux fruits caramélisés pour 4 ...

Recette Poularde fermière des Landes rôtie aux fruits caramélisés : Pour préparer ... 4 personnes ... Crédit photo : PL VIEL et V. DROUET pour Qualité Landes ...

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Compotée d'automne pour 4 personnes

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Recette Compotée d'automne : Pelez 3 pommes et 3 poires et coupez-les en 8 quartiers. Otez cœurs et pépins. Mettez les fruits et la cannelle dans une ...

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Potimarron rôti et crumble de noisette pour 4 personnes

Potimarron rôti et crumble de noisette pour 4 personnes

Recette Potimarron rôti et crumble de noisette : Lavez un potimarron de 1 kg, ... Mélangez la moitié de ces fruits secs hachés avec 60 g de beurre demi-sel fondu  ...

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Granité d'herbes aux fruits pour 4 personnes

Granité d'herbes aux fruits pour 4 personnes

Recette Granité d'herbes aux fruits : Faites tiédir 2 dl d'eau, retirez du feu et ajoutez les Herbes de Vif. Laissez infuser 5 ... 4. Grattez alors la glace avec une fourchette pour obtenir un granité. 5. Pelez les fruits ... fruits d'automne rôtis. Boulettes ...

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Crèmes d'amandes aux fruits pour 4 personnes

Crèmes d'amandes aux fruits pour 4 personnes

Recette Crèmes d'amandes aux fruits : Faites chauffer 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur. ... le rhum ou le Grand Marnier et les amandes, toujours en fouettant pour obtenir une crème lisse. 3. ... fruits d' automne rôtis.

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Rôti de boeuf aux épices d'automne et betteraves chaudes | ricardo

Rôti de boeuf aux épices d'automne et betteraves chaudes | ricardo

Recette de Ricardo de rôti de boeuf aux épices d'automne et betteraves chaudes . ... 1 rôti de surlonge de boeuf d'environ 1,8 kg (4 lb), ficelé; 12 pommes de ... Réserver 2,5 ml (1/2 c. à thé) du mélange pour la garniture. .... J'ai servi ce repas à des personnes qui n'aiment pas spécialement la pomme de terre, ni la betterave.

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Rôti de chevreuil aux légumes d'automne | ricardo

Rôti de chevreuil aux légumes d'automne | ricardo

Recette de saison pour les grandes occasions. Accompagner le rôti de sauce et de légumes. ... à la couleur intense expriment des arômes puissants et complexes de fruits, d'épices, parfois accompagnés de notes boisées. ... 1 rôti de chevreuil de 1,4 kg (3 lb) désossé et ficelé ou .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette canard rôti aux fruits

Recette canard rôti aux fruits

Canard rôti aux fruits – Ingrédients de la recette : 1 canard d'1. ... ÉTAPE 4 Farcissez-en l'intérieur du canard, ajoutez la branche de thym. ... pour vous cette recette de "canard rôti aux fruits" qui enchantera votre famille pour un repas de noël inoubliable ... Gigue de chevreuil aux fruits d'automne ... Nombre de personnes.

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Poularde rôtie aux fruits secs pour 4 personnes

Poularde rôtie aux fruits secs pour 4 personnes

Recette poularde rôtie aux fruits secs : Faites tremper les pruneaux, les abricots et les raisins dans l'eau froide. Epluchez et émincez l'oignon. Coupez la ...

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Recette de rôti de porc farci aux fruits

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Recette rôti de porc farci aux fruits par carole. ... pour 4 personnes ... Découper le rôti dans son épaisseur, pour en faire un rectangle (comme on ouvrirait un ...

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Salade de fruits d'automne pour 4 personnes

Salade de fruits d'automne pour 4 personnes

Recette Salade de fruits d'automne : 1/ Lavez tous les fruits.2/ Pressez le jus de ... 4/ Égrainez le raisin, coupez les figues en 4 et les prunes en 4 ou en 6 selon ...

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Recette de poularde fermière des landes rôtie aux fruits ...

Recette de poularde fermière des landes rôtie aux fruits ...

Recette poularde fermière des Landes rôtie aux fruits caramélisés par La. Ingrédients ... pour 4 personnes. Poularde des ... Croustillant aux fruits d'automne .

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Recette noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs

Recette noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs

25 juin 2013 Noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs – Ingrédients de la recette ... Pour les filets de biche : 500 g de dos de biche; 100 g de figues ( fraîches ou sèches); 50 cl ... ÉTAPE 4 Emincez les échalotes et concassez les figues. ... Gigue de chevreuil aux fruits d'automne ... Nombre de personnes.

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Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

1 rôti de côte de boeuf d'environ 2 kg (4,5 lb) avec os, tempéré 1 heure ... Pour 6 personnes : rôti de 2 kg (4 1/2 lb) temps de cuisson à 260 °C (500 °F) = 25 ...

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Recette gigue de chevreuil aux fruits d'automne

Recette gigue de chevreuil aux fruits d'automne

Gigue de chevreuil aux fruits d'automne – Ingrédients de la recette : gigue de chevreuil ... beurre : 20 g; marrons au naturel : 500 g; Pour la sauce : collier de chevreuil en morceaux ... ÉTAPE 4Pelez la carotte et la branche de céleri et coupez-les en petits dès. ... Filet de sanglier rôti, sauce poivrade ... Nombre de personnes.

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Carottes rôties aux fruits séchés | ricardo

Carottes rôties aux fruits séchés | ricardo

Recette de Ricardo de carottes rôties aux fruits séchés. ... J'ai faite une version un peu modifié pour allergique avec des figues séchées et des graines de ...

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Recette légumes d'automne rôtis au four

Recette légumes d'automne rôtis au four

Légumes d'automne rôtis au four – Ingrédients :4 pommes de terre,1 grosse patate douce,1 petit potimarron,1 oignon,4 carottes,...

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Canard rôti au miel | ricardo

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Le reste de la quantité (3/4 tasse) a servi à faire la sauce. J'ai ajouté 15 ml de fécule de maïs pour épaissir un peu la sauce que je trouvais trop liquide; elle était ...

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Rôti de dinde aux canneberges et au porto | ricardo

Rôti de dinde aux canneberges et au porto | ricardo

Recette de rôti de dinde aux canneberges et au porto de Ricardo. ... Pour 15 personne quelle grosseur de rôti faut acheter et les autres ingrédients restent-t-ils  ...

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Recette rôti de porc au miel et méli mélo de fruits d'hiver

Recette rôti de porc au miel et méli mélo de fruits d'hiver

Rôti de porc au miel et méli mélo de fruits d'hiver – Ingrédients de la recette : 1 rôti de ... ÉTAPE 4Enfournez pendant environ 1 heure. ... mais il faut les faire tremper 1 heure avant, dans le vin choisi pour la cuisson. ... Nombre de personnes.

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Granola d'automne très croustillant pour 6 personnes

Granola d'automne très croustillant pour 6 personnes

Recette Granola d'automne très croustillant : Hachez grossièrement les noisettes et les amandes.Dans une ... 4. Versez le granola sur une grande plaque à pâtisserie et étalez-le pour qu'il refroidisse correctement. ... fruits d'automne rôtis  ...

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Poulet rôti aux légumes | ricardo

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Recette de Ricardo de poulet rôti aux légumes. ... dans un plat de service au chaud. Réserver la rôtissoire avec le jus de cuisson au chaud pour la sauce.

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Dinde rôtie au beurre d'épices | ricardo

Dinde rôtie au beurre d'épices | ricardo

Dinde rôtie au beurre d'épices. ... une couleur plus intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits ainsi que des tannins présents, mais subtils. ... 4 gousses d'ail, écrasées légèrement .... Pour la cuisson, 2 heures me semblait bien peu (surtout pour un dindon de 7 kg). .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Rôti de porc aux pommes et à l'érable | ricardo

Rôti de porc aux pommes et à l'érable | ricardo

Recette de Ricardo : Rôti de porc aux pommes et à l'érable. ... Et le temps de cuisson pour un rôtis de 4 livres tourne autour de quoi ? Merci beaucoup ...

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Rôti de porc aux épices de noël | ricardo

Rôti de porc aux épices de noël | ricardo

Recette de Ricardo de rôti de porc aux épices de Noël. ... Les Carottes rôties aux fruits séchés se cuisent au four, en même temps que le rôti ... Nous pouvons même servir ce plat accompagnée des carottes roties pour ... 5 étoiles 4 janvier 2015 ... savoureux, j'ai pris un rôti de 1.5 lb., nous sommes seulement 2 personnes.

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Mon premier rôti de porc | ricardo

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Pour cela, il te faudra un thermomètre à viande. Pour vérifier la cuisson, sors le rôti du four. Pique le thermomètre à viande au centre du rôti. La température ...

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Côte de boeuf rôtie, sauce au madère et au poivre vert | ricardo

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1 rôti de côte de boeuf d'environ 4 kg (9 lb) (4 côtes), tempéré 1 heure .... pour 6 personnes : rôti de 2 kg (4 1/2 lb) temps de cuisson à 260 °C (500 °F) = 25 ...

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