Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filet de bœuf richelieu

Filet de bœuf richelieu

Recette Filet de bœuf richelieu : Saisir le filet ficelé dans la matière grasse chaude, à feu vif. Placer la plaque au four à 210 °C (th 7). Cuire 30 minutes. Ajouter 50 ...

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Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette filet de boeuf en croûte, sauce foie gras par sonia. Ingrédients : carotte, champignon, oignon, citron, boeuf, morille, thym, laurier, persil, echalote, oeuf, ...

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Recette bavette richelieu

Recette bavette richelieu

Bavette richelieu – Ingrédients de la recette : 4 bifteacks dans la bavette, 100 g de champignons de ... feuilles de menthe; 1 verre à liqueur de porto; 1 c. à soupe de farine; 1 cube de bouillon de boeuf; eau; sel et poivre ... Filet mignon de porc.

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Recette de filet de boeuf rossini

Recette de filet de boeuf rossini

Recette filet de boeuf rossini par Hervé. Ingrédients : boeuf, thym, romarin, estragon, echalote.

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Filet de bœuf rossini pour 4 personnes

Filet de bœuf rossini pour 4 personnes

Recette Filet de bœuf Rossini : Porter à ébullition de l'eau pour le fond brun. Ajouter la poudre, délayer.Prendre la brioche et le foie gras et couper d'une ...

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Filet de boeuf strogonoff

Filet de boeuf strogonoff

Recette Filet de boeuf strogonoff : Détailler le filet de boeuf en cubes ou en b, tonnets. Les faire sauter dans 100 g de beurre et l'huile chaude. Dégraisser en ...

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Tagliatta rucola (filet de boeuf sur rucola) pour 4 personnes ...

Tagliatta rucola (filet de boeuf sur rucola) pour 4 personnes ...

Recette Tagliatta rucola (filet de boeuf sur rucola) : Lavez, nettoyez et séchez les feuilles de roquette. Disposez-la dans des assiettes ou dans un grand plat.

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Filet de boeuf sauce cresson

Filet de boeuf sauce cresson

Recette Filet de boeuf sauce cresson : saler, poivre le filet puis le faire rotir thermostat 7. ... pour 4 personnes: 600 g de filet de boeuf 1 botte de cresson,1c a soupe de créme fraiche, 1 citron 3 céleris boule, sel, poivre. ... Filet de bœuf richelieu ...

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Filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites pour 4 personnes ...

Filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites pour 4 personnes ...

Recette Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites : 1/ Epluchez les ... Retrouvez plus de recettes de filets de boeuf: filet de boeuf Richelieu, filet de ...

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Filet de boeuf aux herbes pour 6 personnes

Filet de boeuf aux herbes pour 6 personnes

Recette Filet de boeuf aux herbes : Réduisez le pain dur en miettes à l'aide d'un robot. Lavez et séchez le persil. Pelez les gousses d'ail. Ajoutez le persil, l'ail et ...

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Filets mignons de bœuf panés

Filets mignons de bœuf panés

Recette Filets mignons de bœuf panés : PREPARATION DE LA RECETTE : Assaisonner les filets, les tremper dans du beurre fondu. Les paner ... Assaisonner les filets, les tremper dans du beurre fondu. Les paner ... Filet de bœuf richelieu ...

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Filet de bœuf, sauce au xérès

Filet de bœuf, sauce au xérès

Recette Filet de bœuf, sauce au xérès : Préparer les légumes, couper le chou- fleur en bouquets, les faire cuire séparément à l'eau bouillante salée. Allumer le  ...

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Filet de porc au caramel et aux poires | ricardo

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Ajouter le filet de porc et le faire dorer rapidement dans toute la poêle pour éviter que le caramel ne brûle. Ajouter un peu d'eau au besoin. Saler et poivrer.

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Keftas de boeuf sur pain naan | ricardo

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Recette de Ricardo de keftas de boeuf sur pain naan.

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Recette bouchées à la reine aux ris de veau

Recette bouchées à la reine aux ris de veau

Filet de boeuf en croûte au foie gras · Blanquette de veau aux lardons et champignons · Civet de sanglier à l'ailloli de coing · Bouchée à la reine aux cuisses de ...

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Sauce à l'érable | ricardo

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j'ai réalisé après l'avoir préparé que cette sauce était pour du dessert....je l'ai tout de même essayé avec un filet de porc et c'était très bon!!! Les enfants en ...

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Carré de veau, sauce aux champignons sauvages | ricardo

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Recette de Ricardo de carré de veau, sauce aux champignons sauvages.

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Boulettes de viande à la suédoise

Boulettes de viande à la suédoise

... 1/2 lb de bœuf haché; 1/4 de tasse de chapelure; 1 jaune d'œuf; 1 c. à soupe de ... Dans la même poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive et dorer les ...

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Pâté en croûte  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Pâté en croûte recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Abats · Agneau et mouton · Boeuf · Canard · Gibier · Lapin · Porc · Poulet et Volaille · Veau · Sauces viande · Beurres composés · Fromage ou oeuf · Légumes ...

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Recette civet de lièvre

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Boeuf mode. Chevreuil aux légumes des bois. Marcassin. Pâte de lièvre à la viande. Terrine de lièvre et lard gras. Civet de lapin au vin rouge. Daube de canard ...

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Contre-filet rôti

Contre-filet rôti

Recette Contre-filet rôti : Dégraisser et ficeler le contre-filet. Saisir le contre filet dans l'huile chaude, sur feu vif. Placer la plaque au four à 240°C (th 8) à ...

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Tarte aux pommes classique | ricardo

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Recette de Ricardo de tarte aux pommes classique.

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Recette de pâté de légumes

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Filet de bœuf en croûte de moutarde et petits légumes BIO · Pâté chinois · Pot au feu de joues de boeuf aux légumes blancs · Pâté en croûte richelieu.

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Crème de tomates | ricardo

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Comment lever un filet de poisson · Ricky le chef - Gâteau au chocolat · Préparer et rouler un flanc de porc · Comment faire un bouillon de poulet maison.

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Ailes de poulet buffalo (les meilleures) | ricardo

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... le fais au four; 375F; 45-50 minutes. Je les retourne après une vingtaine de minutes. Les ailes sont sur une plaque sur papier parchemin; avec un filet d'huile .

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Recette sauté de dinde aux champignons

Recette sauté de dinde aux champignons

Bavette richelieu · Blanquette de dinde · Ragoût d'agneau · Velouté parfumé aux mousserons · Sauté d'ailes de dinde · Blanquette de dinde façon grand mère.

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Recette de pâté en croûte de ma grand-mère

Recette de pâté en croûte de ma grand-mère

Filet mignon en croûte, champignons, bacon fumé & moutarde au miel ... Bœuf bourguignon de grand-mère relevé au chocolat noir ... Pâté en croûte richelieu.

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Poule au pot

Poule au pot

Recette de Poule au pot la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poule d'environ 1,2 kg, 3 carottes, 3 navets, 1 petit ...

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