Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Coupe chocolat-café, mouillettes de brioche pour 4 personnes ...

Coupe chocolat-café, mouillettes de brioche pour 4 personnes ...

Recette coupe chocolat-café, mouillettes de brioche : Préparez le granité : la veille, faites tiédir le café et, dans un récipient, mélangez-le au sucre puis mettez- le ...

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Plateau mouillettes du dimanche soir pour 4 personnes

Plateau mouillettes du dimanche soir pour 4 personnes

Recette Plateau mouillettes du dimanche soir : Préparez les mouillettes : faites griller les ... à l'estragon ; de l'avocat coupé en bâtonnets avec des langoustines à peine saisies à la poêle ; du pain ... coupe chocolat-café, mouillettes de brioche  ...

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Brioche au café

Brioche au café

Recette Brioche au café : 1/ Battre en crème la graisse végétale. ... 1 3/4 t. farine; 3 cuillère(s) à café poudre à p,te; 1/2 cuillère(s) à café sel; 2 cuillère(s) à soupe ...

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Recette de soupe chocolat caramel, mouillette de brioche perdue et ...

Recette de soupe chocolat caramel, mouillette de brioche perdue et ...

Découvrez cette recette de Soupe chocolat caramel, mouillette de brioche perdue et crème chantilly ... 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... Verser cette sauce sur le chocolat et bien remuer pour dissoudre ce dernier. ... Couper les tranches de brioche en 3 larges mouillettes. ... Soupe de chocolat relevée au café, .

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Recette oeufs chocolat de pâques à la coque en trompe l'oeil

Recette oeufs chocolat de pâques à la coque en trompe l'oeil

Oeufs chocolat de Pâques à la coque en trompe l'oeil – Ingrédients : 6 oeufs de poule, ... extra-fin; 1/2 c. à café de confiture d'abricots par oeuf; 12 mouillettes taillées dans de la brioche (rassie de la veille de préférence pour une coupe nette) ... ÉTAPE 4Faites chauffer 3 minutes en 3 fois puissance Jet en remuant à l 'aide ...

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Recette de cappuccino à la fourme de montbrison

Recette de cappuccino à la fourme de montbrison

Chef de l'association des Cuisiniers de la Loire, pour la Fourme de Montbrison. ... pour 12 personnes ... Couper la brioche en mouillettes et faire dorer au four. 5 ... l 'appareil mousseux au 3/4 de la tasse, recouvrir de la crème fouettée, saupoudrer de fourme et cacao. ... Nouveauté Cappuccino chocolat et granité café/tonka.

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Recette de brioche d'henriette

Recette de brioche d'henriette

Ingrédients : asperge, citron, poivre, orange, sel, sucre, lait, farine, chocolat. ... Pris en fin de matinée accompagné de café, thé ou chocolat, cet en-cas vous ... pour 4 personnes ... Pour la garniture : 1 jaune d'œuf; Sucre concassé; 4 œufs à la coque; Sel et ... Saler, poivrer et tremper les "mouillettes" de pain pour déguster.

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Soufflé glacé au roquefort, salade d'herbes et brioche toastée pour ...

Soufflé glacé au roquefort, salade d'herbes et brioche toastée pour ...

10 personnes ... 1/4 de botte de ciboulette coupée en bâtonnets de 3 cm de long; 1/4 de botte de ... 4. Glissez au congélateur pour 3 h. 5. Préparez la mâche : retirez la base ... Répartissez la salade d'herbes par-dessus et les mouillettes de brioche sur le ... 2Épaule d'agneau entière rôtie au four · 3Gâteau au chocolat facile.

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Oeufs mouillettes revisités | ricardo

Oeufs mouillettes revisités | ricardo

Tailler chaque tranche de pain en 4 languettes, qui serviront de mouillettes pour les oeufs. Placer les oeufs dans des coquetiers et en couper le bout à l'aide ...

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Recette de brioche façon pain perdue au saumon fumé, chantilly au ...

Recette de brioche façon pain perdue au saumon fumé, chantilly au ...

Recette brioche façon pain perdue au saumon fumé, chantilly au raifort par . ... pour 4 personnes. 8 tranches de saumon fumé; 8 tranches de brioche légèrement ...

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Pain perdu

Pain perdu

Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 toasts, 2 oeufs, 10 cl de lait, 2 cuillers à soupe de ... Pour une présentation originale, n'hésitez pas à tailler vos tranches de pain perdu avec ... Brioche perdue façon Cyril Lignac ... Pain perdu au chocolat ... 2017 | Programme TV | Restaurant | Santé | SMIC | Test débit | Vacances scolaires |.

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Oeuf à la coque et mouillettes à la truffe pour 2 personnes

Oeuf à la coque et mouillettes à la truffe pour 2 personnes

Recette Oeuf à la coque et mouillettes à la truffe : 48h avant de déguster les ... de campagne puis rapez la truffe sur celles-ci avant de les couper en lamelles. 3.

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Camembert au barbecue pour 4 personnes

Camembert au barbecue pour 4 personnes

Placez le camembert 10 mn environ sur une grille au-dessus des braises. Faites dorer en même temps les tranches de pain. Retirez la feuille d'aluminium et le ...

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Recette de petits pains briochés surprises

Recette de petits pains briochés surprises

Recette petits pains briochés surprises par catherine. ... pour 4 personnes. 4 petits pains briochés; 4 belles tranches de saumon fumé; 4 cuillères généreuses d'oeufs de saumon; 1 petit pot de crème fraîche ... Pain brioché chocolat-banane comme des panini · Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice.

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Velouté potimarron, chataîgnes et pain d'épices pour 4 personnes ...

Velouté potimarron, chataîgnes et pain d'épices pour 4 personnes ...

4. Ajouter la crème et mixer le tout au blender. 5. Toaster les tranches de pain d' épices et couper des sticks. 6. Dresser et servir avec les sticks de pain d'épices ...

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Recette de toasts grillés à l'ail

Recette de toasts grillés à l'ail

Ingrédients. / pour 4 personnes. 8 rondelles de pain; 4 gousses d'ail; 4 cuillères à soupe de persil haché; 2 dl d'huile d'olive; sel ...

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Recette de pain perdu aux cèpes, façon bruschetta

Recette de pain perdu aux cèpes, façon bruschetta

pour 4 personnes ... Déposer les tranches de brioche égouttées et faire colorer sur toutes les faces. Pour ... Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice.

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Recette de brioche perdue au foie gras

Recette de brioche perdue au foie gras

Recette brioche perdue au foie gras par Marine. ... pour 6 personnes. 6 tranches de foie gras au chocolat; 6 tranches de brioche; 4 carottes de couleur; 2 jaunes d' oeufs; 20 cl de lait; 20 g de beurre ... Faites la sécher sur la grille du four pendant 5 minutes à 200°C. 3 ... Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice.

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Crème brûlée au foie gras pour 4 personnes

Crème brûlée au foie gras pour 4 personnes

Recette Crème Brûlée au Foie Gras : Pour préparer votre crème brûlée au ... 4. Mixez les 3 jaunes, le foie gras frais dénervé et coupé en cubes, la crème liquide, le lait, le sel et le poivre. ... Présentez avec des mouillettes de pain d'épices ( maison si possible) légèrement grillées (au grille-pain ou au beurre dans une poêle, ...

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Feuilletés au jambon et à la moutarde pour 6 personnes

Feuilletés au jambon et à la moutarde pour 6 personnes

Recette Feuilletés au jambon et à la moutarde : Pour faire votre feuilleté au jambon et a la moutarde :1/ Étalez la pâte. ... la pâte feuilletée de la préparation à base de moutarde.4/ Mettez par dessus le ja... ... Mettez par dessus le jambon coupé en grosses lamelles. 6. ... Coconut toast (brioche perdue à la noix de coco ).

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Rillettes de thon au saint môret

Rillettes de thon au saint môret

Temps de préparation : 10 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 160 g de thon au naturel, 150 g de Saint Môret, une botte d'estragon frais, 1 filet d'huile ...

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Recette de chapon farci au foie gras

Recette de chapon farci au foie gras

Retirer la peau des boudins et les couper en dés. ... 4. Lorsque le chapon est cuit , sortir le plat du four et le remplacer par le plat de figues. ... Pour servir, présenter le chapon et sa farce, les figues nappées de leur jus ... Dinde épicée au foie gras, Campari et chocolat ... Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice.

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Pain à l'érable à partager (pull-apart bread à l'érable) | ricardo

Pain à l'érable à partager (pull-apart bread à l'érable) | ricardo

Bulles et chocolat · Cuisine asiatique · Fruits et légumes · Grillades et recettes .... Parsemer de sucre d'érable et couper en 24 rectangles de 10 x 7,5 cm (4 x 3 po). ... Placer la grille au centre du four. ... Par temps frais, pour créer un environnement chaud et humide, préchauffez le .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe ...

Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe ...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 pommes, 1 tige de rhubarbe, 1 cuillère à café de vergeoise, ... Couper le foie gras en escalopes de 1, 5 cm d'épaisseur.

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Recette de panettone à la machine à pain

Recette de panettone à la machine à pain

pour 6 personnes ... 4. Lancez le programme "pain sucré". Au signal sonore, ajoutez les raisins secs et les ... démoulez la panettone et laissez-le refroidir sur une grille au moins 1 heure. ... Ma suggestion : Prendre de la farine pour pain brioché et disposer la levure sur ... Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice.

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Recette de pain perdu salé

Recette de pain perdu salé

pour 3 personnes ... 4. Prendre une grande poêle. 5. Tremper les morceaux de pain dans la préparation ... Pain perdu au chocolat ... Pain perdu de brioche et escalope de foie gras ... Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice ... 2017 | Programme TV | Restaurant | Santé | SMIC | Test débit | Vacances scolaires |.

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Recette de soufflé au rhum

Recette de soufflé au rhum

pour 8 personnes. 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine; 4 cuillères à soupe de sucre; 1 verre de rhum; 5 oeufs ... Pour finir. Beurrez un moule à soufflé, versez-y votre préparation et faites cuire à four moyen ... Cupcakes cerises-rhum et chocolat ... Oeuf choco-coque et ses mouillettes rhum- banane.

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Recette de pain perdu montagnard

Recette de pain perdu montagnard

pour 4 personnes ... Grattez la peau du reblochon et coupez-le en lamelles, de même pour le jambon. ... Moi j'ai mis du jambon fumé, rajouté une cuillère à café de moutarde avec les oeufs, et au lieu du reblochon, j'ai ... Pain perdu de brioche et escalope de foie gras ... Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice.

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Recette de foie gras aux abricots

Recette de foie gras aux abricots

Ma terrine de foie gras que je fais tous les ans pour notre repas de Noël en famille. ... pour 10 personnes ... 1/4 verre d'Armagnac; 500 g d'abricots secs; brioche grillée à toaster .... Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice ... 2017 | Programme TV | Restaurant | Santé | SMIC | Test débit | Vacances scolaires |.

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Recette de brouillade d'oeufs aux cèpes facile et rapide

Recette de brouillade d'oeufs aux cèpes facile et rapide

personnes ... Laver les cèpes et les couper en fines lamelles. ... «La cuisson doit se faire lentement pour chauffer toute la masse des oeufs et non pour les ...

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