Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Bigorneaux au vin blanc pour 6 personnes

Bigorneaux au vin blanc pour 6 personnes

Recette Bigorneaux au vin blanc : 1/ Laver 2 kg de bigorneaux à grande eau.2/ Mettre dans une casserole avec une petite poignée de gros sel marin du thym du  ...

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Noix de saint-jacques au vin blanc pour 4 personnes

Noix de saint-jacques au vin blanc pour 4 personnes

Recette Noix de Saint-Jacques au vin blanc : 1/ Lavez les noix de ... 6. Faites-les cuire quelques minutes (au barbecue, au four ou à la poêle). 7. Pendant ... au vin blanc: bigorneaux au vin blanc, maquereaux au vin blanc, dorade au vin blanc.

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Coq au vin pour 6 personnes

Coq au vin pour 6 personnes

6 1/2). Egouttez les morceaux de coq et épongez-les. Filtrez la marinade, en ... Omar et Fred : « Pour les cordons bleus, blancs ou rouges, la recette de François  ...

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Tartiflette traditionnelle pour 6 personnes

Tartiflette traditionnelle pour 6 personnes

Recette Tartiflette traditionnelle : 1/ Eplucher les pommes de terre et les laver. Les faire cuire à l'eau salée, en démarrant la cuisson à froid. Les faire cuire ...

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Coq au vin rouge

Coq au vin rouge

Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 coq de 2,5 kg ou poulet fermier; 24 petits oignons blancs; 2 gousses d'ail; 200 g de lardons; 1 cuillère à soupe d'huile; 80 g de ...

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Recette de tartiflette au reblochon facile et rapide

Recette de tartiflette au reblochon facile et rapide

Ajouter ensuite le vin blanc et la gousse d'ail et cuire durant 2 à 3 min. 4 ... Pour finir, tailler des tranches de reblochon puis en recouvrir le gratin. Verser un peu ...

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Filets de perche au vin blanc

Filets de perche au vin blanc

Recette Filets de perche au vin blanc : Épluchez les petits oignons blancs en ... 6. Ajoutez le vin blanc et cuisez, toujours à feu doux, pendant 5 minutes. 7.

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Anguilles au vin blanc

Anguilles au vin blanc

Recette Anguilles au vin blanc : 1/ Mettre les anguilles dans le congélateur ou le bac à glaçons du réfrigérateur. ... 2/ Les vider comme on le fait pour un poisson.

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Recette le coq au vin facile – toutes les recettes allrecipes

Recette le coq au vin facile – toutes les recettes allrecipes

Il est préférable de choisir un vin rouge épais et corsé, pour obtenir une sauce plus onctueuse et plus goûteuse. ... Nb de personnes : 6 ... Coq au vin blanc ...

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Marinade au vin blanc

Marinade au vin blanc

Recette Marinade au vin blanc : 1/ Commencez par émincer les échalotes, prélevez les zestes et le jus ... Cette marinade convient notamment pour le poisson.

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Recette plateau de fruits de mer

Recette plateau de fruits de mer

... 2 ou 3 tourteaux; 1 l de bigorneaux crus; 1 oignon; 3 citrons; 1/2 l de vin blanc sec; 1 piment- ... ÉTAPE 6Ouvrez les huîtres, les praires et les moules avec un couteau spécial et disposez-les sur le plateau. ... de "plateau de fruits de mer" qui éblouira vos convives pour un repas de noël inoubliable ... Nombre de personnes.

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Coq au vin pour 6 personnes

Coq au vin pour 6 personnes

Recette Coq au vin : Pour réussir votre coq au vin, suivez les étapes:1/ Faites bien dorer les morceaux de coq dans un peu d'huile.2/ Mettez les morceaux de ...

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Recette huîtres gratinées

Recette huîtres gratinées

Les Huîtres gratinées est un plat original pour consommer vos huîtres. ... 1 douzaine d'huîtres; 2 échalotes; 1 verre de vin blanc sec; le jus d'1/2 citron; 100 g de créme fleurette ... ÉTAPE 6Salez légèrement et poivrez. .... Nombre de personnes.

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Recette de paupiette de sole aux écrevisses

Recette de paupiette de sole aux écrevisses

pour 6 personnes. 3 soles de 600 g (faites levez les ... Versez dans la sauteuse 50 cl d'eau bouillante puis le vin blanc sec. Ajoutez le bouquet garni, le piment ...

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Recette pâtes à la crème et aux moules

Recette pâtes à la crème et aux moules

Guide de préparation : Pâtes à la crème et aux moules. 6 Pers. 20 min; 25 min ... ÉTAPE 5Égouttez-les et remettez-les dans la casserole avec la noisette de beurre pour éviter qu'elles ne collent entre ... la sauce de vos pâtes à la crème et aux moules d'un peu de vin blanc. ... Bigorneaux en lasagne ... Nombre de personnes.

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Recette rôti de dindonneau sauce moutarde à l'ancienne

Recette rôti de dindonneau sauce moutarde à l'ancienne

ÉTAPE 6Découpez votre rôti en tranches et ajoutez-le dans votre sauce avec un ... parfaitement accompagné de semoule et d'un petit verre de vin blanc. ... a mon avis la recette est pour plus de deux personnes : au moins 4 à 5 personnes .

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Paupiette de sole farcie et crevettes  fiche recette illustrée ...

Paupiette de sole farcie et crevettes fiche recette illustrée ...

Parfait pour réveillonner avec goût... notre recette de paupiette de sole farcie et crevettes, facile à réaliser grâce à ses ... Ingrédients pour 4 personnes : ... 6. On obtient le début de notre farce. Paupiette de sole farcie et crevettes - 7. 7 ... (Si vous divisez la recette par deux, vous ne mettrez que le blanc d'œuf, pas le jaune ).

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Betteraves marinées | ricardo

Betteraves marinées | ricardo

Avec des betteraves, du vinaigre blanc, des graines de moutarde. Une recette à servir ... Livres · Vins · Boutique · English. Mon espace .... Puis-je faire cette même marinade pour mettre en pot du brocoli ou du choux fleur. Merci beaucoup ... genevieve l. 6 octobre 2016 .... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Recette caillette de rocamadour

Recette caillette de rocamadour

Mixez le tout pour obtenir un mélange onctueux. ÉTAPE 5Tapissez 4 ... ÉTAPE 6 Remplissez les ramequins avec le mélange appelé caillette. ... Accord vin. un vin blanc du Pays du Lot ... Bigorneaux en lasagne ... Nombre de personnes.

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Recette quenelles de brochet sauce mornay

Recette quenelles de brochet sauce mornay

Pour les quenelles; 500 gr de chair de brochet; noix de muscade; 3 blancs d'oeuf ; 30 cl ... 6/7). ÉTAPE 6Préparez la sauce Mornay. Faites fondre le beurre dans une casserole à ... Accord vin ... Bigorneaux en lasagne ... Nombre de personnes .

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Recette tarte aux épinards et au poisson

Recette tarte aux épinards et au poisson

ÉTAPE 6Remuez jusqu'à la première ébullition. Hors du feu, ajoutez le ... Accord vin. - Un Muscadet (Blanc, ) ... Sauce pour poisson ... Bigorneaux en lasagne ...

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