Salade de bâtonnets de crabe et de concombre
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Nous pelons les concombres et les râpons dans le sens de la longueur sur une râpe grossière, nous salons et poivrons. Nous ajoutons des bâtonnets de crabe coupés en fines tranches et arrosons avec le jus de citron pressé.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 pots crème aigre
2 cuillères moutarde
2 pcs concombre à salade plus gros
200 g bâtonnets de crabe
1 pcs citron
3 gousses ail
150 g germe de soja
à votre goût sel
poivre moulu
Étapes de préparation de la recette
Nous ajoutons des germes de soja sans marinade, de la crème aigre et de l'ail écrasé.
Nous assaisonnons avec de la moutarde, du poivre et du sel.
Nous laissons la salade reposer un moment puis nous la servons avec du pain frais.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Salade de bâtonnets de crabe et de concombre
La salade de bâtonnets de crabe et de concombres est un plat rafraîchissant et savoureux, idéal comme déjeuner léger ou en-cas. La combinaison de concombres croquants et de bâtonnets de crabe délicats crée un parfait contraste de textures. Cette salade peut être agrémentée de mayonnaise et d'épices selon le goût, ce qui lui donne une touche supplémentaire. Elle est rapide à préparer et convient parfaitement aux journées d'été où l'on a envie de quelque chose de léger et rafraîchissant. De plus, elle est riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix énergétique !