RecettesRoulé aux épinards avec une garniture au fromage blanc
Nous pressons l'eau des épinards décongelés, nous les mélangeons avec de la farine, de la poudre à lever et des jaunes d'œufs. Nous ajoutons des blancs d'œufs montés en neige et nous assaisonnons de sel. Nous mélangeons ainsi et étalons le mélange obtenu sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Nous plaçons au four préchauffé à 200°C et faisons cuire pendant 10 à 15 minutes.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
poivron rouge
farce 200 g crème aigre
sel
250 g fromage blanc
3 gousses ail
100 g fromage râpé
pâte 1 pincée levure chimique
sel
1 cube épinards surgelés
3 cuillères à soupe farine grossière
4 pcs oeufs
Étapes de préparation de la recette
Entre-temps, nous préparons la garniture à base de fromage blanc, de fromage râpé, de crème et d'ail écrasé.
Nous retirons la plaque de pâte aux épinards du plateau et la plaçons sur un nouveau papier sulfurisé.
Le papier sur lequel nous avons cuit se décolle, nous le posons sur la plaque et, avec le nouveau, nous le roulons ensemble. Lorsque notre rouleau a refroidi, nous le déroulons, retirons et jetons l'ancien papier sulfurisé et l'étalons avec la garniture. Nous saupoudrons de poivron rouge finement haché et, cette fois, sans papier sulfurisé, nous roulons à nouveau.
Nous mettons la bûche au réfrigérateur pour refroidir. Ensuite, nous la coupons en tranches et la servons en entrée ou en amuse-bouche.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Roulé aux épinards avec une garniture au fromage blanc
Le roulé d'épinards avec une garniture au fromage blanc est un plat savoureux et sain qui enchante non seulement par sa couleur, mais aussi par son goût délicieux. Ce roulé est préparé à partir d'épinards finement moulus, cuits sur une fine plaque, et est garni d'un mélange crémeux de fromage blanc, souvent enrichi d'herbes ou d'ail. Il se sert comme un excellent hors-d'œuvre ou un plat principal léger et est prisé pour sa valeur nutritionnelle ainsi que son apparence attrayante. Un choix idéal pour une alimentation végétarienne !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
