Biscuits à l'avoine avec de la pomme

Étapes de préparation de la recette

Nous allons préparer tous les ingrédients et étaler du papier sulfurisé sur une plaque.

Dans un grand bol, nous mettons des flocons d'avoine ordinaires et de la levure chimique. Nous parfumons avec de la cannelle. Nous ajoutons de la farine et légèrement salé.

Nous cassons un peu de chocolat de qualité. Nous ajoutons le contenu d'une gousse de vanille fendue.

Dans le mixeur, nous mettons nos noix préférées, mixons un peu et mettons dans le bol. Nous pouvons faire la même chose avec des fruits secs (abricots, raisins secs, etc.).

Nous ajoutons un peu de bicarbonate de soude. Dans une tasse, nous diluons un œuf avec un peu d'eau et l'ajoutons à la préparation.

Et enfin, nous ajoutons un peu de pomme râpée pour l'hydratation.

Maintenant, nous mélangeons les ingrédients avec une spatule. La pâte doit être juste. Nous pouvons la diluer avec de l'eau ou l'épaissir avec des flocons.

Nous couvrons la pâte et la mettons au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.

Avec nos mains, nous formons des biscuits et les faisons cuire à feu doux dans un four préchauffé.

Le temps de cuisson est d'environ dix minutes à un quart d'heure.

Après refroidissement, nous savourons des biscuits moelleux avec notre boisson préférée et un bon livre.