lentille

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Les lentilles sont un ingrédient très apprécié dans la cuisine française. Elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, comme la célèbre soupe de lentilles qui réchauffe les cœurs pendant l'hiver. Les salades de lentilles sont également populaires, souvent agrémentées de légumes frais et d'une vinaigrette légère. En Provence, vous trouverez des lentilles vertes du Puy, renommées pour leur saveur délicate et leur texture ferme. Enfin, les lentilles sont parfaites en accompagnement de viandes, comme le bœuf ou le poulet, apportant une touche saine et savoureuse à vos plats.