RecettesPudding café irlandais
Plus de la moitié du lait est chauffée avec le sucre et le sel. Dans la deuxième partie du lait froid, nous dissolvons la maïzena. Ensuite, nous mélangeons le lait chaud avec ce lait.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
500 ml de lait
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
4 cuillères à soupe de sucre de canne
une pincée de sel
1 cuillère à soupe de café instantané (environ 2,5 g)
4 cuillères à soupe de whisky irlandais
…et encore
crème à fouetter
sucre glace
chocolat
Étapes de préparation de la recette
Faites chauffer plus de la moitié du lait avec le sucre et le sel.
Ajoutez l'amidon de maïs au reste du lait froid et mélangez bien.
Ajoutez le lait avec l'amidon au lait chaud et remuez continuellement jusqu'à ce que cela commence à bouillir.
Lorsque le pouding commence à épaissir, continuez à remuer et faites cuire pendant environ 2 minutes.
Puis retirez du feu et laissez reposer pendant 1 minute. Ensuite, ajoutez le café et le whisky au mélange chaud et mélangez bien.
Répartissez le pouding dans des verres, laissez-le refroidir, puis mettez-le au réfrigérateur.
Avant de servir, décorez avec de la chantilly sucrée au sucre glace et saupoudrez de chocolat râpé.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pudding café irlandais
Le pudding au café irlandais est un dessert délicieux qui combine la richesse de la saveur du café avec la texture crémeuse et délicate du pudding. Ce plat sucré est généralement préparé avec du café de qualité, de la crème et du sucre, souvent agrémenté de morceaux de chocolat ou de caramel. Il se sert frais et peut être garni de crème fouettée ou de cacao en poudre. Le pudding au café irlandais est un choix idéal pour les amateurs de café qui recherchent un dessert rapide et savoureux qui ravira également leurs sens.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
