RecettesPoulet aux poivrons
Nous prenons la viande de poulet, la nettoyons, la lavons, la coupons en morceaux. Nous pelons les saucisses, que nous coupons en dés. Nous pelons l'oignon et le hachons finement. Nous débarrassons le poivron de ses graines et le coupons en lanières.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 pc oignon
2 pcs poivron
350 g viande de poulet (escalopes de cuisse)
1 pc crème aigre
500 ml lait
5 pcs saucisse fine
3 cuil. à café paprika doux moulu
500 ml eau
3 cuil. à soupe fécule de maïs
2 cuil. à café vegeta, podravka
1 cuil. à café épices de curry
sel au goût sel
selon besoin huile
Étapes de préparation de la recette
Dans une poêle, nous faisons dorer l'oignon et faisons revenir la viande de poulet. Nous ajoutons ensuite des saucisses et assaisonnons. Nous faisons revenir un moment, puis nous ajoutons de l'eau. Nous laissons mijoter un moment et ajoutons le paprika, en continuant à mijoter jusqu'à ce que ce soit tendre. Nous versons du lait, couvrons, faisons bouillir et épaississons avec de la maïzena dissoute dans un peu d'eau. Nous cuisons jusqu'à ce que cela épaississe. Enfin, nous ajoutons de la crème, mélangeons et assaisonnons à notre goût. Nous ne faisons plus cuire le mélange.
Le poulet au paprika se sert de préférence avec des pâtes ou des knedlíky à la mie de pain.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Poulet aux poivrons
Le poulet aux poivrons est un plat populaire, caractérisé par une délicieuse combinaison de poulet tendre et de poivron doux. Cette recette est simple à préparer et convient parfaitement aussi bien aux jours de la semaine qu'aux tables de fête. La viande est généralement marinée avec des herbes et des épices, puis rôtie avec les poivrons, créant ainsi un mélange aromatique et savoureux. Elle est servie avec du riz ou des pommes de terre et est un plat apprécié dans de nombreuses cuisines. Grâce à sa couleur et à sa saveur, elle ravit non seulement les papilles, mais aussi les yeux.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
