RecettesPains panés
Du pain pané un peu différemment.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 - 3 tranches pain
4 pièces œufs
10 dkg jambon
10 dkg emmental
4 cuillères à soupe chapelure
huile pour la friture
sel
Étapes de préparation de la recette
Dans un bol, battez les œufs avec la chapelure. Coupez le jambon et le fromage en petits morceaux et incorporez-les aux œufs avec la chapelure. Salez selon votre goût.
Dans une poêle avec de l'huile chaude, mettez le pain sur lequel vous étalez une partie du mélange d'œufs. Lorsque le pain est doré d'un côté, retournez-le et faites-le dorer de l'autre côté.
Après la cuisson, déposez-les sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès d'huile et vous pouvez servir immédiatement, éventuellement accompagné de ketchup ou de légumes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pains panés
Les pains panés, également connus sous le nom de schnitzels de pain, sont un plat populaire dans de nombreux foyers tchèques. La préparation consiste à enrober des tranches de pain dans une panure, généralement composée de farine, d'œufs et de chapelure. Ces morceaux sont ensuite frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée et une texture croustillante. Les pains panés peuvent être servis comme plat principal, souvent avec une salade de pommes de terre ou comme bouchée à part lors de célébrations et de pique-niques. Ils sont savoureux, croustillants et délicieux pour tous les amateurs de la cuisine tchèque classique.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
