RecettesFeuilletés au raisin
Nous divisons la pâte en deux parts. De chaque part, nous formons un rectangle et nous les faisons cuire sur une plaque avec du papier sulfurisé séparément. Nous cuisons à une température de 180 °C pendant environ 12 minutes.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 paquet de pâte feuilletée (400 g)
500 g de raisins
500 g de fromage frais grassouillet
250 g de yaourt nature
4 cuillères à soupe de sucre glace (selon le goût)
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de rhum
1 sachet de gélifiant pour froid
3 cuillères à soupe de liqueur d'œuf
glace au chocolat
Étapes de préparation de la recette
Nous divisons la pâte en deux parties. De chaque partie, nous formons un rectangle et cuisons chaque rectangle séparément sur une plaque avec du papier sulfurisé. Nous cuisons à une température de 180 °C pendant environ 12-15 minutes.
Nous mélangeons le fromage cottage avec le yaourt, ajoutons du sucre selon notre goût, du sucre vanillé et du rhum, et nous mélangeons le tout soigneusement.
Nous préparons le gélifiant selon les instructions sur l'emballage et le mélangeons immédiatement avec le fromage cottage.
Sur un biscuit cuit et refroidi, nous étalons la moitié de la crème au fromage. Nous mettons les moitiés de vin ensemble, enlevons les plus gros pépins et les répartissons uniformément sur la crème. Ensuite, nous arrosions le tout de liqueur d'œuf. Nous plaçons ensuite le deuxième biscuit dessus et le recouvrons avec le reste de la crème.
Nous faisons fondre le glaçage au chocolat, trempons le reste des baies dans le glaçage à l'aide d'un cure-dent et les disposons sur le dessus des parts.
Enfin, nous décorons les parts avec du chocolat et les laissons bien refroidir avant de les couper.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Feuilletés au raisin
Les feuilletés au raisin sont un dessert délicieux qui combine la légèreté de la pâte feuilletée avec le goût rafraîchissant du raisin. Ce dessert est simple à préparer et idéal pour diverses occasions, des célébrations familiales aux soirées entre amis. La pâte croustillante se marie harmonieusement avec les raisins juteux, qui apportent fraîcheur et douceur au plat. Ajoutez une pincée de sucre ou de vanille pour rehausser les saveurs et créer une expérience inoubliable pour vos papilles.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
