RecettesEscargots en pâte feuilletée
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Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 paquet de pâte feuilletée
100 g de fromage en tranches (emmental, edam, gouda ou fromage râpé comme le parmesan)
100 g de jambon de qualité
puree de tomates ou ketchup
origan séché ou épices à pizza
1 œuf pour dorer
Étapes de préparation de la recette
Vous attendez des visiteurs ? Vous avez envie de quelque chose de bon et rapide ?
Alors, les mini escargots en pâte feuilletée sont clairement la solution.
Procédure :
Préparez les ingrédients, la plaque et préchauffez le four à 180 º C.
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étalez-y de la purée de tomates ou du ketchup. Laissez un bord libre d'environ 1 cm.
Saupoudrez la pâte de thym frais ou d'épices à pizza.
Cela dépend de vos papilles. Certains préfèrent juste les herbes, d'autres optent pour quelque chose de plus épicé.
Maintenant, disposez des tranches de jambon de qualité sur toute la surface de la pâte. Ajoutez légèrement du fromage sur le jambon.
Pour le parmesan, saupoudrez la pâte avec.
Cela dépend encore de vous quel délice gastronomique vous souhaitez réaliser et quels ingrédients vous utilisez.
Les palais gourmands apprécieront sûrement.
Saisissez le bord de la pâte feuilletée et roulez-la jusqu'à former une bûche. Mettez-la au congélateur pendant quelques minutes. Cela facilitera la découpe.
Ensuite, découpez la bûche en rondelles d'environ 1 cm, c'est-à-dire en escargots.
Disposez les mini escargots à nouveau sur le papier de cuisson et badigeonnez-les d'œuf battu.
Faites-les cuire au four préchauffé à 180 º C pendant environ 20 minutes.
Servez les escargots dorés chauds ou même froids. Les deux variantes sont délicieuses.
Et maintenant, il suffit de souhaiter : "Bon appétit !"
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Escargots en pâte feuilletée
Escargots en pâte feuilletée sont une délicatesse appréciée, facile à préparer et offrant de nombreuses options de farce. Il s'agit d'une feuille de pâte feuilletée sur laquelle on peut étaler différents ingrédients, comme du jambon, du fromage, des épinards ou du pesto. La pâte est ensuite roulée en forme de bûche et coupée en fines tranches qui prennent la forme typique d'escargot. Ces tranches sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Les escargots sont idéaux comme collation rapide, pour une réception ou un déjeuner léger. Leur préparation est rapide et amusante, et le résultat est un plat parfumé et savoureux.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
