RecettesEscargots de pizza en pâte maison
Les escargots de pizza à la pâte levée sont un plat incontournable pour chaque fête et font également un excellent dîner froid. Cette délicatesse avec du jambon, du fromage et du ketchup va attirer votre attention...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
250 g de farine blanche
1/2 cuillère à soupe de sel
130 ml d'eau tiède
20 g de levure fraîche
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à soupe d'huile
ketchup
épices à pizza
jambon salami
fromage râpé
1 œuf
Étapes de préparation de la recette
Dans de l'eau tiède, nous ajoutons du sucre, une cuillère d'huile, émiettons la levure et laissons fermenter.
Nous mélangeons la farine avec le sel, ajoutons les ingrédients et pétrissons la pâte, que nous laissons ensuite reposer et lever pendant une heure.
Nous travaillons la pâte qui a levé et l'étalons en un rectangle fin, que nous coupons ensuite en deux.
Étalez du ketchup et laissez les 3 cm supérieurs lisses. Saupoudrez d'un peu d'épices à pizza, ajoutez du salami et enfin saupoudrez de fromage râpé.
Badigeonnez les bords non garnis avec un œuf battu et commencez à rouler par le bas vers le haut.
Coupez en tranches de 2 cm à l'aide de fil, puis disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez d'œuf, saupoudrez d'épices à pizza et laissez lever sur la plaque pendant 20 minutes.
Mettez la plaque dans un four préchauffé à 180° et faites cuire pendant 20 minutes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Escargots de pizza en pâte maison
Les escargots de pizza à la pâte maison sont un plat délicieux et créatif qui ravira non seulement les amateurs de pizza. La pâte préparée avec des ingrédients de qualité garantit un goût et une texture excellents. Les escargots sont généralement garnis d'une base de tomate, de fromage, de salami ou de légumes, ce qui en fait un en-cas idéal pour les fêtes. Une fois cuits, ils sont magnifiquement dorés et croustillants, et se marient parfaitement avec des sauces ou comme collations. Cette variante de pizza est non seulement savoureuse, mais aussi amusante à servir et à manger, et elle est donc appréciée des enfants comme des adultes.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
