RecettesLimonade de sureau
La limonade de fleurs de sureau rafraîchit des générations et des générations depuis de nombreuses années, car le sureau se trouve au bord de chaque prairie. Même si nous ne le reconnaissons pas à première vue, son parfum envoûtant ne manquera pas de vous attirer. La limonade de fleurs de sureau rafraîchit merveilleusement lors des chaudes journées d'été, et en hiver, les fleurs de sureau peuvent être séchées pour faire du thé, afin de se débarrasser des irritantes congestions. Beaucoup de gens considèrent le sureau comme une plante sauvage, mais il cache de nombreuses surprises. L'une d'elles sera certainement pour vous la limonade de fleurs de sureau – une boisson estivale parfumée et légèrement pétillante.
La période de récolte du sureau est en mai et juin, et il faut récolter uniquement les fleurs sèches, car celles humides, comme celles cueillies le matin, bruniraient et perdraient en qualité lors du séchage. Il est essentiel de sécher immédiatement, et par exemple, dans un bocal hermétiquement fermé, elles se conserveront jusqu'à la prochaine saison. La recette de la limonade de fleurs de sureau se trouve juste ici.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
4 l eau bouillie et refroidie
30 g sucre cristallisé
0,5 c. à s. levure
6 pièces fleurs de sureau
1 citron
Étapes de préparation de la recette
La limonade de sureau a une préparation très simple. Mettez le sucre, la levure émiettée, les fleurs de sureau et le citron coupé en rondelles fines dans de l'eau bouillie que vous laissez refroidir. Mélangez bien. Couvrez et laissez reposer à température ambiante pendant une journée. Ensuite, filtrez et refroidissez bien.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Limonade de sureau
La limonade de sureau est une boisson rafraîchissante préparée à partir des fleurs de sureau noir. Celles-ci sont macérées dans l'eau, souvent avec l'ajout de citron et de sucre, afin de libérer leurs arômes et saveurs uniques. Cette boisson est particulièrement appréciée pendant les mois d'été en raison de son goût frais et délicatement floral. En plus d'être une excellente source de fraîcheur, elle peut également offrir des bienfaits pour la santé, tels que les vitamines et les antioxydants présents dans les fleurs de sureau. La limonade de sureau est simple à préparer et peut être garnie de menthe ou de tranches de citron pour rehausser sa fraîcheur.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
