RecettesCrinckles
De délicieuses biscuits en pâte au cacao aromatisée aux épices de pain d'épice sont enrobés de sucre glace avant la cuisson. Pendant la cuisson, ils s'étalent et…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
2 œufs
120 g de sucre semoule
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épices
120 g de farine fine
50 g de cacao
30 g d'amandes moulues ou concassées
50 g de beurre ramolli
1 sachet de levure chimique
zeste d'1 orange
Étapes de préparation de la recette
Avec les ingrédients, nous créerons une pâte qui sera très collante, puis nous la mettrons au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Après l'avoir sortie du réfrigérateur, nous prendrons des morceaux de pâte avec une cuillère et les formerons en petites boules que nous enroberons de sucre.
Nous déplacerons ces boules enrobées sur une plaque en veillant à laisser suffisamment d’espace entre elles, car elles vont s’étendre considérablement.
Nous cuisons dans un four préchauffé à 170 °C pendant 12 minutes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Crinckles
Les Crinkles sont des biscuits cuits au four très appréciés, caractérisés par leur texture croustillante et leur surface craquelée distincte. Ils sont souvent préparés avec du cacao et du sucre, ce qui leur confère un goût doux et chocolaté. Lors de la cuisson, la pâte gonfle et lorsqu'elle refroidit, les biscuits se rétractent, formant ainsi des fissures typiques. Les Crinkles sont idéaux pour les fêtes et comme douce friandise pour le thé de l'après-midi. Leur préparation est simple et rapide, ce qui en fait un excellent dessert pour tous.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
