RecettesBiscuits au miel moelleux
Recette de très bons biscuits au miel, qui sont moelleux dès leur sortie du four.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
400 g farine blanche
2 pcs oeufs
2 cuil. à café épices à pain d'épices
140 g sucre glace
2 cuil. à soupe miel
100 g graisse pour la cuisson
1 cuil. à café soda
Étapes de préparation de la recette
Nous fouettons le sucre avec 2 œufs et du beurre ramolli, puis nous ajoutons le miel et les épices. Nous incorporons la farine avec le bicarbonate dans ce mélange. Nous ne devons pas mettre plus de miel, sinon les pain d'épices seraient durs ! Nous pétrissons la pâte et la laissons reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Nous étalons la pâte sur une épaisseur plus généreuse et découpons différentes formes que nous plaçons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Nous cuisons les pain d'épices au miel dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 8 minutes.
Nous utilisons les pain d'épices au miel lors d'occasions telles que Noël, Pâques ou joliment décorés pour la Saint-Valentin.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Biscuits au miel moelleux
Les pain d'épices doux sont des friandises de Noël traditionnelles qui ravissent par leur goût et leur parfum. Ces biscuits se distinguent par une texture délicate et moelleuse, ainsi qu'un arôme sucré de miel et d'épices, comme la cannelle et le clou de girofle. Ils sont le plus souvent décorés de glaçage coloré, ce qui leur donne un attrait supplémentaire. La cuisson des pain d'épices est une activité prisée, où les familles se rassemblent pour créer des souvenirs inoubliables. Les pain d'épices doux sont ainsi non seulement un délice culinaire, mais aussi un symbole de l'atmosphère festive.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
