RecettesBiscuit marocain de Noël
Les marocains sont des douceurs de Noël populaires, bien que leur origine soit probablement liée à l'Italie. Ils ne devraient pas manquer sur la table de Noël. Assurez-vous de les essayer…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
250 ml de lait
20 g de beurre
80 g de sucre cristallisé
80 g d'écorces d'orange confites (ou d'autre fruit confit)
80 g d'amandes
10 g de farine fine
1 sachet de sucre vanillé
ganache au chocolat (selon les besoins)
Étapes de préparation de la recette
Tout d'abord, nous faisons tremper les amandes émondées dans de l'eau chaude, nous les épluchons et les hachons en gros morceaux.
Dans une casserole, nous mélangeons le lait, le beurre, le sucre et la farine, puis nous portons le mélange à ébullition. Nous cuisons pendant une minute, puis nous retirons du feu.
Ensuite, nous ajoutons les amandes et les fruits confits coupés en morceaux. Nous mélangeons et laissons refroidir.
Nous graissons la plaque avec de la matière grasse et saupoudrons de farine, ou nous la recouvrons de papier sulfurisé.
À l'aide d'une cuillère, nous formons de petites tas et les plaçons avec suffisamment d'espace sur la plaque préparée. En cuisant, ils vont légèrement s'aplatir.
Nous faisons cuire dans un four légèrement préchauffé à 150 °C pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à se colorer en rose.
Nous laissons refroidir les marocains, puis nous badigeonnons leur dessous de chocolat fondu.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Biscuit marocain de Noël
Les marokans de Noël sont des confiseries traditionnelles prisées, qui apparaissent sur les tables de fête tchèques surtout à Noël. Cette délicieuse gourmandise est fabriquée à partir de noix, de fruits secs et de chocolat, ce qui lui confère un goût et un parfum uniques. Les marokans sont souvent décorés avec un glaçage ou un saupoudrage de noix de coco, ce qui les rend encore plus attrayants. La préparation des marokans est simple et amusante, ce qui en fait une activité de Noël idéale pour toute la famille. Cette confiserie est non seulement délicieuse, mais elle rend également hommage aux traditions et aux réunions familiales pendant les fêtes.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
