RecettesGanache au cacao rapide
Ce glaçage est destiné à être utilisé principalement sur les biscuits de Noël.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
glacage 80 g sucre glace
1 cuillère à soupe fécule
1 cuillère à soupe eau
80 g graisse hydrogénée
20 g cacao
Étapes de préparation de la recette
Dans une petite casserole, nous faisons fondre la graisse, puis nous ajoutons le sucre et le cacao. À côté, nous dissolvons la fécule dans l'eau et ensuite nous mélangeons avec la graisse fondue, le cacao et le sucre.
Nous préparons un bain-marie sur lequel nous plaçons la casserole et nous mélangeons la préparation jusqu'à ce que le glaçage soit épais et lisse.
Avec ce glaçage préparé, nous badigeonnons immédiatement les biscuits de Noël.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Ganache au cacao rapide
Glaçage au cacao rapide est une recette délicieuse et simple qui enrichira n'importe quel dessert. Il est idéal pour couvrir des pains d'épices, des gâteaux ou des glaces. La préparation du glaçage est rapide et facile : il suffit de mélanger le cacao, le sucre et le beurre, puis de tout chauffer dans une poêle jusqu'à ce que les ingrédients forment une texture lisse. Vous pouvez également ajouter du lait pour une texture plus douce. Ce glaçage est un excellent choix pour une pâtisserie rapide et un goût que les enfants comme les adultes apprécieront à coup sûr.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
