Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Sauce gravy pour 6 personnes

Sauce gravy pour 6 personnes

Recette Sauce gravy : Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile végétale et 20 g de ... mn en mélangeant de temps en temps pour obtenir un mélange sableux et doré.

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Saute de veau pour 6 personnes

Saute de veau pour 6 personnes

Hors du feu, ajouter le beurre dans la sauce. Vérifier l'assaisonnement. Ajouter le cerfeuil et l'estragon hachés. Réserver au chaud. Dresser la viande dans un ...

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Recette de lapin sauce au vin

Recette de lapin sauce au vin

pour 6 personnes ... Placer les morceaux de lapin grillés dans la sauce ainsi obtenue et laisser mijoter ... A accompagner de pâtes pour bien apprécier la sauce.

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Béchamel : recette de base pour 6 personnes

Béchamel : recette de base pour 6 personnes

6 personnes. Facile; 5 min.+ 10 min. de cuisson; Bon marché; 197 cal/personne ... Si vous voulez une sauce plus consistante, par exemple pour un gratin, ...

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Recette de boulets sauce lapin à la liègeoise

Recette de boulets sauce lapin à la liègeoise

Recette boulets sauce lapin à la liègeoise par Isabelle. ... Ingrédients. / pour 6 personnes ... Pour servir, réchauffer les boulets dans la sauce lapin 10 minutes.

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Ragoût d'agneau sauce pesto pour 6 personnes

Ragoût d'agneau sauce pesto pour 6 personnes

Recette Ragoût d'agneau sauce pesto : 1. Détailler la viande en cubes de 3 cm sur 3 cm.2. Peler l'oignon et le hacher grossièrement; gratter une carotte et la ...

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Sauces couleur pour les fêtes pour 6 personnes

Sauces couleur pour les fêtes pour 6 personnes

Recette Sauces couleur pour les fêtes : Lavez les légumesEpluchez les carottes et le concombreDénoyautez les olives noires et libérez le thym de sa tigeDans ...

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Bavette à l'échalote, sauce au vinaigre balsamique pour 6 ...

Bavette à l'échalote, sauce au vinaigre balsamique pour 6 ...

Recette Bavette à l'échalote, sauce au vinaigre balsamique : Coupez le pied des échalotes, ... 6 personnes ... Servez avec une vraie purée de pommes de terre.

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Sauce bolognaise  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Sauce bolognaise la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de bœuf haché; 50 g de beurre; 1 oignon; 1 carotte; 1 gousse d'ail; 20 cl de sauce tomate; 20 cl de fond brun de veau ...

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Tranches de tempeh, champignons et sauce gravy aux airelles pour ...

Tranches de tempeh, champignons et sauce gravy aux airelles pour ...

Recette Tranches de tempeh, champignons et sauce gravy aux airelles : Dans une casserole, faites ... + 20 min. de cuisson; Bon marché; 308 cal/personne.

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Recette sauce aux champignons facile

Recette sauce aux champignons facile

Sauce aux champignons facile – Ingrédients de la recette : 200 g de ... ÉTAPE 6 Ajoutez 2 c. à soupe de crème. ... de "sauce aux champignons facile" facile qui enchantera vos invités pour un réveillon de noël féérique ... Nombre de personnes.

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Quasi aux légumes d'été et sauce « vitello tonato ...

Quasi aux légumes d'été et sauce « vitello tonato ...

QUASI AUX LÉGUMES D'ÉTÉ ET SAUCE « VITELLO TONATO » ... 6 personnes ... pour la sauce « vitello tonato » : 140 g de thon à l'huile d'olive; 3 filets ...

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Recette de sauce forestière

Recette de sauce forestière

Ingrédients. / pour 6 personnes. 150 g de champignons (de paris, girolles...) 1 bouillon de cube de volaille; 25 cl de crème liquide entière; 2 cuillères à café de  ...

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Sauce suprême  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

Sauce suprême fiche recette illustrée meilleurduchef.com

Une sauce onctueuse à la hauteur de son nom ! Découvrez la recette illustrée de la sauce suprême de Fabrice Idiart. Parfaite ... Ingrédients pour 6 personnes :.

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Le rustique : gigot de 7 heures pour 6 personnes

Le rustique : gigot de 7 heures pour 6 personnes

Allongez-la avec 1 dl d'eau et laissez reprendre l'ébullition quelques minutes. 6. Nappez le gigot de sa sauce et servez aussitôt. 7. Réalisation Élisabeth Scotto.

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Classique : purée de pommes de terre pour 6 personnes

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Recette classique : purée de pommes de terre : Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Rincez-les puis mettez-les dans une marmite et ...

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Couteaux ail et persil pour 6 personnes

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Recette Couteaux ail et persil : Rincez bien les couteaux sous l'eau fraîche ou laissez-les tremper dans de l'eau froide salée pendant 15 mn pour qu'ils ...

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Souris d'agneau

Souris d'agneau

Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 belles souris d'agneau, 1 litre de Chinon, ... Mettre une souris par personne dans des assiettes chaudes, verser la sauce ...

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Recette sauce béchamel pour lasagnes

Recette sauce béchamel pour lasagnes

Sauce béchamel pour lasagnes – Ingrédients de la recette : 70 g de beurre, 70 g de farine, 1l de ... ÉTAPE 6Bien melangez et laissez cuire quelques minutes.

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Civet de lièvre aux nouilles pour 6 personnes

Civet de lièvre aux nouilles pour 6 personnes

6. Filtrez la sauce pour la débarrasser des aromates. 7. Egouttez et épongez la viande. 8. Mettez à dorer dans la cocotte les oignons et les lardons avec le reste  ...

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Recette de carbonnade flamande

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pour 6 personnes ... cuire à découvert en remuant, jusqu'à ce que la sauce ait réduit de moitié. 5 ... On a goûter la sauce du bout de la spatule et MON DIEU !

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Sauce brune à poutine et à hot chicken | ricardo

Sauce brune à poutine et à hot chicken | ricardo

Recette de Ricardo de sauce brune à poutine et à hot chicken. ... 90 ml (6 c. à soupe) de beurre non salé .... que le bouillon de poulet maison n'ait pas un goût assez concentré pour faire cette sauce. ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Lièvre en crépinettes pour 6 personnes

Lièvre en crépinettes pour 6 personnes

Pour la sauce poivrade : Dans une casserole, faites revenir les oignons et les échalotes émincées, les carottes coupées en rondelles, les os et parures du lièvre.

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Recette sauce au curry

Recette sauce au curry

Sauce au curry – Ingrédients de la recette : 20 cl de crème fraîche liquide, 2 cuillère à café de curry en ... 4/5 6 votes Commentaires (1) ... très bon mais j'ai ajouter un peu d'eau pour l'alonger car je trouvais que c'était peu pour trois personnes.

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Recette sauce gravy

Recette sauce gravy

Sauce gravy sauce brune – Ingrédients de la recette : 6 gouttes de tabasco, Poivre.

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Sauce bolognaise

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Recette de Sauce bolognaise la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 10 personnes) : 1 kg de viande hachée de boeuf, ...

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Lapin sauté chasseur  fiche recette avec photos  meilleurduchef ...

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Une sauce onctueuse qui vous fera fondre ! ... Ingrédients pour 6 personnes : ... La sauce chasseur qui arrose généralement le petit gibier que l'on ramenait de ...

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Recette de spaghettis sauce bolognaise

Recette de spaghettis sauce bolognaise

Ingrédients. / pour 4 personnes. 600 g de viande de boeuf hachée; 1 boîte de tomates pelées de 800 g environ; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe  ...

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Recette de cocotte de porc à la bière brune

Recette de cocotte de porc à la bière brune

Des parfums en bouche, une sauce magnifique et délicieuse... Vraiment un plat à déguster encore et ... pour 6 personnes. 2 filets de porc de 800 g chacun (on ...

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Cabillaud au chablis pour 6 personnes

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Faites-le réduire de moitié à grand feu. Passez, pressez pour recueillir tout les sucs. Remettez le poisson dans le plat de cuisson. Ajoutez la crème à la sauce.

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