Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de terrine de lapin

Recette de terrine de lapin

Recette terrine de Lapin par Monique. Ingrédients : oignon, lapin, porc, poivre, ail , persil, echalote, sel.

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Terrine de lapin à l'ancienne pour 4 personnes

Terrine de lapin à l'ancienne pour 4 personnes

Recette Terrine de lapin à l'ancienne : Etapes de la préparation :1) Faire désosser par votre volailler les râbles de lapin. Macérez les filets mignons du lapin et le ...

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Recette de terrine de lapin, porc et veau

Recette de terrine de lapin, porc et veau

Recette terrine de lapin, porc et veau par lucien. Ingrédients : oignon, lapin, porc, veau, poivre, ail, echalote, sel.

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Recette de terrine de lapin aux pistaches

Recette de terrine de lapin aux pistaches

Recette terrine de lapin aux pistaches par Sylvie. Ingrédients : oignon, lapin, poivre, ail, thym, laurier, pistache, sel.

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Recette de pâté de lapin

Recette de pâté de lapin

Recette pâté de lapin par Danielle. Ingrédients : lapin, porc, poivre, noix, ail, thym , persil, romarin, echalote, sel, farine.

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Recette terrine de lapin aux noisettes

Recette terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes – Ingrédients de la recette : 1 lapin , 100 g de lardons allumettes, 250 g de chair à saucisse, 1 gousse d'ail, thym, laurier.

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Recette terrine de lapin entier

Recette terrine de lapin entier

Terrine de lapin entier – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 1, 8 kg, 250 g de filet de porc ou de rouelle de veau, 200 g de lard gras frais, 500 g de barde de ...

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Recette terrine de lapin au riesling

Recette terrine de lapin au riesling

Terrine de lapin au Riesling – Ingrédients de la recette : 4 râbles de lapin désossés, 100 g de d'épaule de veau, 100 g de poitrine fraîche de porc, 50 g de  ...

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Recette conserve de pâté de lapin au piment d'espelette

Recette conserve de pâté de lapin au piment d'espelette

Une bonne #conserve à avoir dans ses placards et à partager entre amis...Un bon #pâté de #lapin, relevé avec une pointe de #piment d'Espelette Pour ...

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Recette de terrine de lapin et poitrine de porc

Recette de terrine de lapin et poitrine de porc

Désosser le lapin et débiter la chair (filets et chair des cuisses) en escalopes. Mettre à mariner dans un plat avec le verre de Cognac, le thym, le laurier, l' oignon ...

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Recette pâté de lapin

Recette pâté de lapin

Pâté de lapin – Ingrédients de la recette : 600 g de lapin 3 cuisses de lapin, 300 g de foie de lapin, 400 g de lard gras fumé, 400 g de lard maigre nature, 400 g ...

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Recette de terrine de lapin aux pruneaux

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Recette terrine de lapin aux pruneaux par Nathalie. Ingrédients : lapin, porc, veau, maïs, poivre, oeuf, pruneau, sel.

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Recette de terrine de lapin aux noisettes

Recette de terrine de lapin aux noisettes

Mélangez la chair à saucisse à celle du lapin, salez, poivrez. Ajoutez un œuf, l' échalote hachée, l'ail haché, les noisettes, la pincée de muscade et l'estragon.

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Recette pâté de lapin aux noisettes

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Pâté de lapin aux noisettes – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 1. 5 kg, 150 g de barde de lard, 500 g de foies de volaille, 1 dl de porto, 2 oignons.

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Recette terrine de lapin désossé

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Terrine de lapin désossé – Ingrédients de la recette : 500 g de lapin désossé et haché, les filets et le foie du lapin, 500 g de gorge de porc hachée, 5 cl de ...

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Recette de terrine de lapin au romarin

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Recette terrine de lapin au romarin par Clairette. Ingrédients : lapin, romarin, echalote.

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Recette terrine de lapin et veau

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Terrine de lapin et veau – Ingrédients de la recette : 1 kg de chair de lapin desossé, 300 g de veau, 300 g de lard gras, 150 g de lard maigre, 1 barde de lard ...

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Recette terrine de lapin aux pommes et calvados

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Terrine de lapin aux pommes et calvados – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 1 kg de gorge de porc, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 oeufs.

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Recette terrine de lapin de la garrigue

Recette terrine de lapin de la garrigue

Terrine de lapin de la garrigue – Ingrédients de la recette : 1 lapin de garenne d'1 , 5 kg , 500 g de porc, 500 g d'épaule de veau, 2 verre de vin blanc sec, 1 verre ...

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Recette terrine de lapin aux champignons et lard gras

Recette terrine de lapin aux champignons et lard gras

Terrine de lapin aux champignons et lard gras – Ingrédients de la recette : 1/2 l de cidre , 1 lapin de 2 kg, 200 g de porc , 100 g de lard gras, 2 carottes.

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Recette paté de lapin avec lard fumé

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Paté de lapin avec lard fumé – Ingrédients de la recette : 600 g de lapin 3 cuisses de lapin, 300 g de foie de lapin, 400 g de lard gras fumé, 400 g de lard maigre ...

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Recette de terrine de lapin à la chair à saucisse

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C'est un plat simple à réaliser. Il se garde au réfigirateur plus d'une semaine. Déguster la terrine entre amis autour d'un bon verre de vin et de bon pain, ce n' est ...

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Recette terrine de lapin

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Terrine de lapin – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 1, 8 kg, 250 g de filet de porc ou de rouelle de veau, 200 g de lard gras frais, 500 g de barde de lard, ...

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Recette terrine de lapin aux herbes

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Terrine de lapin aux herbes – Ingrédients de la recette : 1 lapin d'environ 1 kg, 500 g de farce, 250 g de lard, 250 g de poitrine fumée ou bacon, 200 g de pâte ...

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Recette de pâté de lapin au cognac à l'ancienne

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Recette pâté de lapin au cognac à l'ancienne par Béatrice.

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Recette de lapin en gelée

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Recette lapin en gelée par Michel. ... Une recette de ma grand-mère paternelle. ... prennent une belle couleur et il vous en restera pour faire un paté de viande ...

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Terrine de lapin aux pistaches pour 8 personnes

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Recette Terrine de lapin aux pistaches : Demandez à votre boucher de désosser le lapin : il vous reste environ 800 g de chair.Réservez foie et rognons. Coupez ...

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Recette de pâté de lapin et lard fumé

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Recette pâté de lapin et lard fumé par Evelyne. ... 1. Hacher très finement le foie avec la chair du lapin, le lard et l'échalote. Lier avec l'œuf. Saler et poivrer. 2.

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