Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de lapin en gelée

Recette de lapin en gelée

Recette lapin en gelée par Michel. Ingrédients : oignon, lapin, poivre, thym, persil , sel.

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Lapin en gelée pour 4 personnes

Lapin en gelée pour 4 personnes

Recette lapin en gelée : Découpez le lapin en le désarticulant pour éviter les esquilles d'os. Hachez ensemble les oignons, le persil, le thym.Garnissez le fond  ...

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Recette terrine de lapin en gelée

Recette terrine de lapin en gelée

Terrine de lapin en gelée – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 250 g de chair à saucisses, 300 g de porc maigre haché, 2 oeufs , 1 verre à liqueur d'armagnac ou ...

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Recette lapin en gelée

Recette lapin en gelée

Lapin en gelée – Ingrédients de la recette : lapin : 1 , Riesling : 1 bouteille, carotte : 2 , gélatine : 3 feuilles, oignon : 2.

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Recette verrine de lapin en gelée de pomme verte et petits pois frais

Recette verrine de lapin en gelée de pomme verte et petits pois frais

Verrine de lapin en gelée de pomme verte et petits pois frais – Ingrédients de la recette : 4 filets de lapin , 40 cL de jus de pomme bio, 2 feuilles de gélatine, 200 ...

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Recette terrine de lapin en gelée, aux lentilles

Recette terrine de lapin en gelée, aux lentilles

Terrine de lapin en gelée, aux lentilles – Ingrédients de la recette : pied de veau : 1 , lentilles : 200 g, vin blanc : 1 bouteille, basilic : 10 feuilles, poireau : 10.

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Terrine de lapin aux légumes en gelée pour 6 personnes

Terrine de lapin aux légumes en gelée pour 6 personnes

Recette Terrine de lapin aux légumes en gelée : 1/ Désosser le lapin, émincer les poireaux et carottes. Hacher 15 brins de persil plat, ainsi que les échalotes.

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Lapin en gelée et chutney de chou rouge au cassis pour 6 ...

Lapin en gelée et chutney de chou rouge au cassis pour 6 ...

Recette Lapin en gelée et chutney de chou rouge au cassis : La veille, préparez le lapin : pelez et hachez l'oignon. Faites-le revenir dans le beurre avec le lapin.

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Recette de galantine de lapin en gelée

Recette de galantine de lapin en gelée

Recette galantine de lapin en gelée par . Ingrédients : courgette, tomate, canard, lapin, poulet, cerise, noisette, thym, persil, echalote, cornichon, olive, amande.

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Lapin en compote pour 4 personnes

Lapin en compote pour 4 personnes

Recette lapin en compote : Découpez le lapin en morceaux, salez et ... Ôtez les morceaux de lapin de la terrine. Videz le ... La gelée va prendre en refroidissant.

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Recette de terrine de lapin au romarin

Recette de terrine de lapin au romarin

Recette terrine de lapin au romarin par Clairette. ... blanc sec,; 1 bouillon cube,; 1 sachet de gelée au madère,; 2 échalotes,; 2 belles branches de romarin frais ...

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Recette terrine de lapin aux herbes

Recette terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes – Ingrédients de la recette : 1 lapin d'environ 1 kg, 500 g de farce, 250 g de lard, 250 g de poitrine fumée ou bacon, 200 g de pâte ...

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Recette terrine de lapin aux champignons

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Terrine de lapin aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 1 pied de ... de lapin est originale par la purée de champignons qui parfume la gelée.

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Recette lapin confit, gelée de tomates, crème de moutarde ...

Recette lapin confit, gelée de tomates, crème de moutarde ...

Lapin confit, gelée de tomates, crème de moutarde, copeaux de navets blancs – Ingrédients :Lapin confit: 1 cuisse de lapin gros sel 1 cuillère à soupe de ...

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Recette de terrine de lapin aux mirabelles

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Recette terrine de lapin aux mirabelles par Christophe. Ingrédients : lapin ... Je n' ai pas hésité à faire une gelée légère en utilisant le jus de cuisson. Merci pour ...

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Recette de verrine de lapin

Recette de verrine de lapin

Recette verrine de lapin par . Ingrédients : lapin, porc, poivre, thym, persil, echalote, oeuf, sel. ... Lapin en gelée · Verrines aux dés de saumon et crevettes.

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Recette de lapin en capilotade façon bistrot

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Recette lapin en capilotade façon bistrot par . ... Remettre le lapin, le lard, les légumes dans le fait-tout, verser le bouillon (avec la gelée), hacher les fines herbes ...

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Recette râble de lièvre à la confiture de framboise

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Râble de lièvre à la confiture de framboise – Ingrédients de la recette : 2 râbles ... Framboise. Lapin four. Pomme de terre nouvelle. Salade de pomme de terre ...

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Recette lapin aux pruneaux (lapin)

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Verser la gelée de groseilles dans la sauce et mélanger sur feu vif pour la faire fondre. Verser cette sauce sur les morceaux de lapin avec les lardons et les ...

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Recette de lapin à la crème d'ail

Recette de lapin à la crème d'ail

Recette lapin à la crème d'ail par Isabelle. Ingrédients : oignon, lapin, ail, persil, beurre, crème fraîche. ... Lapin en gelée · Lasagnes au lapin · Tourte au lapin ...

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Recette terrine de lapin au cognac à ma façon

Recette terrine de lapin au cognac à ma façon

Terrine de lapin au cognac à ma façon – Ingrédients de la recette : 1 kg de lapin, 1 kg de gorge de porc, 2 tètes d'ail, 15 cl de cognac, sel, poivre.

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Recette cuisses de lapin en papillote

Recette cuisses de lapin en papillote

Cuisses de lapin en papillote – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de lapin, 1 courgette, 1 oignon, thym, laurier, huile ... Terrine de lapin en gelée, aux lentilles.

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Recette terrine de lapin aux pommes et calvados

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Terrine de lapin aux pommes et calvados – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 1 kg de gorge de porc, ... Recette lapin au four ... Terrine de lapin en gelée.

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Recette lapin bruxellois

Recette lapin bruxellois

Lapin Bruxellois – Ingrédients de la recette : 1 lapin découpé en quatre, 1 carotte ... 2 c. à soupe de gelée de groseilles; 10 petits oignons; 250 g de pruneaux ...

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