Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de beurre de foie gras rapide

Recette de beurre de foie gras rapide

Découvrez cette recette de Beurre de foie gras expliquée par nos chefs.

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Recette mousse de foie gras sur canapés feuilletés

Recette mousse de foie gras sur canapés feuilletés

Mousse de foie gras sur canapés feuilletés – Ingrédients :1 pâte feuilletée,200 g de foie gras micuit,100 g de beurre doux,5 cl de crème liquide entière,...

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Recette tatin de foie gras

Recette tatin de foie gras

Tatin de foie gras – Ingrédients de la recette : 1 pâte feuilletée, 4 tranches de fois gras, 1 pomme reinette soit 1/4 par personne, beurre, 3 à 4 cuillère à soupe de muscat. ... Recette simple et rapide, pour un effet "grande cuisine". Noter

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Recette millefeuille de suprêmes de pintade, foie gras et beurre de ...

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Millefeuille de suprêmes de pintade, foie gras et beurre de chou – Ingrédients de la recette : 2 beaux suprêmes de pintade , 100 g de foie gras de canard micuit ...

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Recette oeuf cocotte forestier et dés de foie gras

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Oeuf cocotte forestier et dés de foie gras – Ingrédients de la recette : 300 g de ... 20 min; 25 min; 6,39; Facile ... canard; 4 œufs; 8 c. à soupe de crème fraîche épaisse 30% de MG; 20 g de beurre doux; 1 échalote; 4 pincées de persil; sel, poivre ...

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Recette foie gras des pauvres

Recette foie gras des pauvres

Foie gras des "pauvres" – Ingrédients de la recette : 1 kg de foies de volailles, 400 g de beurre, 1/2 l de vin blanc sec de cuisine, 4 cuillère à soupe ... 1 h; 3 h; 7, 24; Facile ... ÉTAPE 5Mettez dans le robot avec le beurre, le porto et un peu de sel.

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Recette gougères au foie gras

Recette gougères au foie gras

Gougères au foie gras – Ingrédients de la recette : 200 g de foie gras1 petit confit d'oignon150 g de gruyère râpé100 g de beurre demisel.

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Recette pintade rôtie à la sauce au foie gras

Recette pintade rôtie à la sauce au foie gras

Pintade rôtie à la sauce au foie gras – Ingrédients :1 pintade de 1,2 kg environ, 250 g de foie ... Répartissez le restant du beurre en morceaux dans un plat à four .

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Recette toats de foie gras et champignons

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Toats de foie gras et champignons – Ingrédients :8 tranches de pain,250 g de champignons,4 fines tranches de foie gras,10 cl de crème fraîche,beurre,...

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Recette burger foie gras/pain d'épices

Recette burger foie gras/pain d'épices

Burger foie gras/pain d'épices – Ingrédients : 135 grammes farine de blé , 100 grammes farine de seigle , 50 grammes beurre , 100 millilitres lait , 1 sachet de ...

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Recette filets de bœuf au foie gras

Recette filets de bœuf au foie gras

Filets de boeuf au foie gras – Ingrédients de la recette : 6 filets de boeuf6 ... 6 filets de bœuf; -6 tranches de foie gras; -6 noisettes de beurre; -haricots verts ...

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Recette croustillant de foie gras aux noix et pruneaux

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Croustillant de foie gras aux noix et pruneaux – Ingrédients de la recette : 1 beau foie ... ÉTAPE 2Disposez les sur une plaque de cuisson, badigeonnez de beurre fondu. Emincez le foie gras en fines tranches et passez-le rapidement dans la ...

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Recette chantilly de foie gras

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Chantilly de foie gras – Ingrédients de la recette : 200 g de bloc de foie gras d'oie micuit, en boîte40 g de beurre doux ramolli30 cl de crème fraîche liquide bien.

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Recette velouté de panais-pommes aux dés de foie gras

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Velouté de panais-pommes aux dés de foie gras – Ingrédients : 2 panais, 1 belle pomme, 1 oignon, 150 millilitres d'eau, 1 noisette de beurre,...

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Recette beurre de sardine

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Beurre de sardine – Ingrédients de la recette : 1 boite de sardines à l'huile130 ... ÉTAPE 4Ajoutez du beurre en petits morceaux à chaque fois jusqu'à ce que la ...

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Recette de oeuf cocotte au foie gras et mouillette au beurre de truffe ...

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Recette ravioles au foie gras

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Ravioles au foie gras – Ingrédients :300 g de farine 3 œufs 3 c. à soupe ... -2 c. à café de fond de volaille en poudre; -30 cl de crème liquide; -20 g de beurre; -sel ...

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Recette cailles farcies au foie gras

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Cailles farcies au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées, 200 g de foie gras cru, 2 échalotes, 4 bardes de poitrine fumée, beurre doux.

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Recette burger au foie gras

Recette burger au foie gras

Burger au foie gras – Ingrédients :4 pains à burger,4 steaks hachés,1 foie gras cru ... 1 foie gras cru; 1 grosse pomme; 100 g de comté râpé; beurre; confiture d' ...

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Recette madeleines au foie gras à ma façon

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Madeleines au foie gras à ma façon – Ingrédients de la recette : 100 g de farine, 100 g de foie gras de canard cuit, 80 g de beurre, 3 oeufs, 30 g de fécule. ... Madeleines au foie gras à ma façon. 4; 10 min; 15 min; 1 h; 18,95; Facile ...

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Recette terrine de foie gras aux figues au thermomix

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Terrine de foie gras aux figues au Thermomix – Ingrédients :1 foie gras cru ... 1 c. à café de poivre; 2 c. à café de sel fin; 20 g de beurre ... Imprimer la recette

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Recette ballottine de dinde au foie gras

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Ballottine de dinde au foie gras – Ingrédients :3 pièces de suprêmes de dinde, 250 g de foie gras de canard cru,50 g de farine de blé,50 g de beurre doux,50 g ...

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Recette millefeuille de foie gras à la poire et au pain d'épices

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Millefeuille de foie gras à la poire et au pain d'épices – Ingrédients de la recette : 2 poires, 4 tranches de foie gras, 4 tranches de pain d'épices, Beurre , Sel, ...

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Recette foie gras et pain d'épices

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Foie gras et pain d'épices – Ingrédients de la recette : 8 tranches de foie gras4 ... gras; 4 tranches de pain d'épices; confiture d'oignon; confiture de figue; beurre ...

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Recette chapon farci au foie gras

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Chapon farci au foie gras – Ingrédients de la recette : 1 chapon de 2, 5 à 3 kg, ... 1 chapon de 2,5 à 3 kg; 6 gousses d'ail en chemises; 60 g de beurre; sel, poivre; Pour la farce : 200 g de foie de canard mi-cuit ... Risotto aux champignons facile.

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Recette pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis

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Pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis – Ingrédients de la recette : 300 g de marrons glacés, 1 lobe de foie gras frais soigneusement dénervé ... de gélatine ou 1.5 g d'agar agar; fleur de sel de Guérande; 5 poivres; beurre ... de "pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis" rapide qui ...

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Recette toast au foie gras et chutney aux figues

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Toast au foie gras et chutney aux figues – Ingrédients :300 g de foie gras de ... 2 gros oignons; 8 figues sèches; 3 c. à soupe de miel; beurre; crème fouettée ...

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Recette coquilles saint-jacques au foie gras

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Coquilles Saint-Jacques au foie gras – Ingrédients :6 noix de SaintJacques 50 g de beurre 120 g de foie gras de canard 2 figues fraîches ...

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Recette tartelettes au foie gras aux pommes et vanille

Recette tartelettes au foie gras aux pommes et vanille

Tartelettes au foie gras aux pommes et vanille – Ingrédients de la recette : 600 g de foie gras de canard frais, 300 g de pâte feuilletée, 6 pommes , 150 g de beurre, ... et votre famille avec cette entrée gourmande et raffinée très facile à réaliser.

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Recette amuse-bouche à la mousse de foie gras au cognac

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Amuse-bouche à la mousse de foie gras au cognac – Ingrédients :16 tartelettes précuites,200 g de foie gras micuit,100 g de beurre doux,5 cl de crème liquide ...

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