Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Oeuf mollet et escargots braisés pour 4 personnes

Oeuf mollet et escargots braisés pour 4 personnes

Recette Oeuf mollet et escargots braisés : Faites cuire les œufs 5 mn à l'eau bouillante, rafraîchissez-les sous l'eau froide, écalez-les, tenez au chaud.

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Toasts au jambon et œuf mollet pour 4 personnes

Toasts au jambon et œuf mollet pour 4 personnes

Recette Toasts au jambon et œuf mollet : Ôtez la croûte des tranches de pain à l' aide d'un couteau. ... Posez sur feu modéré et, dès le frémissement, comptez 4 à 5 mn, selon que vous les voulez plus ou ... Oeuf mollet et escargots braisés.

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Oeuf poché et tartelette kiwi-saumon pour 4 personnes

Oeuf poché et tartelette kiwi-saumon pour 4 personnes

Recette Oeuf poché et tartelette kiwi-saumon : Faites chauffer de l'eau dans une petite casserole. ... soupe de vinaigre d'alcool blanc, remuez avec une cuillère ou un couteau pour former un tourbillon et ver. ... Oeuf mollet et escargots braisés ...

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Oeufs bénédictine (les meilleurs) | ricardo

Oeufs bénédictine (les meilleurs) | ricardo

Recette de Ricardo d'oeufs bénédictine (les meilleurs) ... Ne pas trop cuire le mélange pour ne pas faire coaguler les jaunes d'oeufs. Retirer le bol du ... Cuire 4 oeufs à la fois. Laisser .... Commemora ne suís une personne seule ; cette recette répond à beaucoup trop de convides. Merci ... Les coupes de viande pour braiser ...

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Langue braisée pour 4 personnes

Langue braisée pour 4 personnes

pour une langue de boeuf de 2 kg sans déchets :100 g de couenne fraî oignons250 g de carottes1 bouquet garni1 verre(s) de vin blanc sec1 l de bouillon ...

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Recette boeuf braisé

Recette boeuf braisé

Boeuf braisé – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de viande de boeuf à braiser, 1 kg de carottes, 3 gros ... ÉTAPE 4Remettez les morceaux de viande de bœuf.

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Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Couteaux ail et persil pour 6 personnes

4 cuillère(s) à soupe de chapelure; fleur de sel; poivre du moulin; huile d'olive ... 15 mn pour qu'ils recrachent le sable qu'ils contiennent, puis égouttez-les. 2.

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Abricots poêlés à la cardamome pour 4 personnes

Abricots poêlés à la cardamome pour 4 personnes

7 – Pour servir, répartir la poêlée d'abricots (fruits sirop) sur des assiettes à ... à la cardamome farci aux escargots... 4. Crédit Photo: Caroline MARTIN/ CEDUS ...

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Huîtres gratinées au sabayon de champagne  la recette illustrée ...

Huîtres gratinées au sabayon de champagne la recette illustrée ...

Pour : 3 à 4 personnes ... Pour réaliser cette recette d'huîtres gratinées au sabayon de champagne, ... Dans une sauteuse, verser les jaunes d'œufs. .... bord en pleine nature provençale, des huîtres sous la braise au beurre d'escargot, cuites ...

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Couteaux beurre d'estragon pour 6 personnes

Couteaux beurre d'estragon pour 6 personnes

Effeuillez l'estragon. Epluchez et émincez finement les échalotes, mixez le tout avec le beurre demi-sel. 2. Disposez les couteaux sur des braises vives, côté ...

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Ris de veau

Ris de veau

Recette de Ris de veau la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 noix de ris de veau de lait, 200 g de champignons ...

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Recette poêlée de couteaux

Recette poêlée de couteaux

Rien de tel qu'une poêlée de couteaux pour sentir la bonne odeur des ambres marins et des vacances. Un plat simple ... ÉTAPE 4La cuisson des couteaux est très rapide, seulement quelques petites minutes. Lorsqu'ils sont ... Beurre d' escargot ... Poêlée de champignons avec œuf poché et muffin ... Nombre de personnes.

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Oeufs pochés | ricardo

Oeufs pochés | ricardo

... d'oeufs pochés. Cette recette simple d'oeufs pochés peut servir d' accompagnement à la crème de chou-fleur. ... (2) Évaluer cette recette. Préparation: 5 MIN; Cuisson: 6 MIN; Portions: 4 ... Recette parfaite pour des oeufs bénédictines! ... Veau braisé et panais rôtis au prosciuttini ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Cassoulet | ricardo

Cassoulet | ricardo

... de porc, du vin blanc. Recette à faire en saison et pour les grandes occasions. ... 125 g (1/4 livre) de lard mi-salé, non coupé et blanchi ... 4 cuisses de canard confit; 125 ml (1/2 ... Je voix que d'autres personnes ont posées la question maīs je ne vois pas de réponse. Combien de ... Les coupes de viande pour braiser ...

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Recette petites timbales de poivrons

Recette petites timbales de poivrons

Guide de préparation : Petites timbales de poivrons. 4 Pers. 25 min; 30 min; 7,89; Facile. Ingrédients. 3 poivrons rouges; 3 fenouils; 2 jaunes d'oeufs; 150 g de créme; 20 g de beurre; 1 c. à ... Oeufs mollets aux poivrons rôtis ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Croquant à l'érable | ricardo

Croquant à l'érable | ricardo

1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude ... Bonne chance pour votre recette! ... Le sirop médium risque de brûler à cette température (nécessaire pour obtenir ...

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Poisson et légumes au court-bouillon | ricardo

Poisson et légumes au court-bouillon | ricardo

340 g (3/4 lb) de pommes de terre grelots ... 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc; 675 g (1 1/2 lb) ... Wow pour cette recette simple mais tellement délicieuse. En plus ...

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Recette de navettes

Recette de navettes

pour 6 personnes ... Faites une fontaine au milieu et versez le beurre fondu, les œufs battus, ... 4. Quand votre pâte est prête, il ne reste plus qu'à en prendre des morceaux ... Pour finir. Vérifiez quand même la cuisson, il faut que les navettes soient légèrement brunes mais pas trop. ... Biscuits escargots au sucre caramélisé.

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Recette de pâte à tarte salée légère

Recette de pâte à tarte salée légère

pour 6 personnes. 3 cuillères à soupe d' ... Dans un saladier, battre au fouet l' huile, l'eau, l'œuf et le sel. 2 ... 4. Laisser reposer une demi-heure à une heure au réfrigérateur. 5. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie. Pour finir. Faire cuire comme une pâte brisée selon les besoins de la recette. Cuisinez .... Tarte aux escargots.

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Grillade de légumes anciens au curcuma | ricardo

Grillade de légumes anciens au curcuma | ricardo

20 ml (4 c. à thé) de curcuma; 30 ml (2 c. à ... J'avais seulement le rutabaga, alors j'ai ajuster la recette pour le faire seulement avec ce légume et c'est délicieux!

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Recette oeufs à la bruxelloise

Recette oeufs à la bruxelloise

Oeufs à la bruxelloise – Ingrédients de la recette : 2 oeufs, biscotte écrasse, 1 cuillère à soupe de ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... ÉTAPE 1Mettez un chicon moyen, braisé, émincé, chauffé au beurre et lié d'une cuillerée de ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Chou « farci » étagé | ricardo

Chou « farci » étagé | ricardo

8 tasses de chou pour 4 personnes, c'est nettement exagéré! La recette m'a donné 8 portions qui contiennent bien trop de chou et pas assez de viande chacune ...

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Côtes levées au barbecue (les meilleures) | ricardo

Côtes levées au barbecue (les meilleures) | ricardo

Déballer les côtes levées et les griller de 4 à 5 minutes de chaque côté en les badigeonnant avec la moitié de la sauce. Conserver le reste de la sauce pour ...

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Recette soupe de fenouil et céleri au zeste d'orange

Recette soupe de fenouil et céleri au zeste d'orange

4/5 1 vote Commentaires (0) ... 3 gros bulbes de fenouil (environ 750 g), ébarbés et tranchés; 1/4 d'1 gros céleri ... ÉTAPE 5Il se peut que vous ayez à mixer plus longtemps pour éliminer les fibres du ... Riz venere, fenouil braisé à l'orange et cabillaud au sel noir d'Hawaï. Soupe butternut, oeuf poché et croûtons maison.

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Recette poêlée d'épinards aux lardons

Recette poêlée d'épinards aux lardons

150 g de lardons; 500 g d'épinards frais; 4 feuilles de coriandre; 1 c. a soupe ... Egouttez soigneusement et pressez pour enlever toute l'eau , réservez dans une poêle sans matière grasse, faites revenir 5 min les lardons. ... Oeufs pochés aux deux bourgognes ... Escargots aux épices des colonies ... Nombre de personnes.

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Cari de poisson au lait de coco | ricardo

Cari de poisson au lait de coco | ricardo

4 filets de poisson blanc, au choix (tilapia, aiglefin, etc.) 1 lime, coupée en ... Faite telle quelle, mais un peu épicée pour de jeunes papilles! Je réduirai le cari de ...

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Recette camenbert au four

Recette camenbert au four

Camenbert au four – Ingrédients de la recette : 1 camenbert dur, 1 oeuf , 100 g de ... 2 à 3 personnes; 5 min; 15 min; 3,73; Facile ... ÉTAPE 4Mettez la chapelure dans 1 autre assiette à soupe. .... On peut piquer le camembert d'ail et mettre quelques aromates, c'est délicieux (pour le barbecue !) ... Escargots à la menthe.

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