Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Haddock à l'aneth pour 1 personne

Haddock à l'aneth pour 1 personne

Recette Haddock à l'aneth : Mettre le haddock dans un sac. Ajouter le lait. Bien appuyer pour chasser l'air. Fermer avec l'attache.Laver, sécher et émincer ...

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Haddock chowder pour 4 personnes

Haddock chowder pour 4 personnes

Recette Haddock chowder : Emincez l'oignon, le poireau et le cèleri. Dans une cocotte faites revenir les légumes dans le beurre. Dès qu'ils commencent ... 4 personnes. Facile; 15 min. ... Servez bien chaud avec de l'aneth ciselé. Recherches ...

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Effiloché de haddock et poireaux fondants, émulsion de lait à l'aneth

Effiloché de haddock et poireaux fondants, émulsion de lait à l'aneth

... de gros sel. > Effiloché de haddock et poireaux fondants, émulsion de lait à l' aneth ... personnes. Haddock(s) ... «Pour obtenir une belle émulsion, ne réalisez pas celle-ci avec un lait trop chaud et ajoutez-y une petite noix de beurre froid.».

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Galettes de blé noir au haddock pour 4 personnes

Galettes de blé noir au haddock pour 4 personnes

Pelez et râpez le radis noir.Lavez et hachez grossièrement l'aneth.Faites fondre 10 g de beurre salé dans une poêle. Posez 1 galette et laissez-la dorer 4 mn ...

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Recette crêpes de sarrasin au haddock, crème fouettée à la ciboulette

Recette crêpes de sarrasin au haddock, crème fouettée à la ciboulette

Pour la pâte à crêpes: 250 g de farine de sarrasin; 1 œuf; 200 g de filet de haddock; 20 cl de crème liquide; 25 cl de lait; 1 citron; 1/2 botte d'aneth; eau; sel,  ...

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Rémoulade de céleri au haddock pour 6 personnes

Rémoulade de céleri au haddock pour 6 personnes

Recette Rémoulade de céleri au haddock : Faites chauffer 1 l d'eau dans le fond ... de moutarde; huile; 4 cuillère(s) à soupe de crème liquide; 3 brins d'aneth ...

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Haddock à la charentaise pour 4 personnes

Haddock à la charentaise pour 4 personnes

Recette Haddock à la Charentaise : Disposez les poissons dans une cocotte où ils seront allongés, mouillez avec le lait et l'eau suffisante pour les recouvrir ...

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Salades de melons au haddock pour 4 personnes

Salades de melons au haddock pour 4 personnes

Recette Salades de melons au haddock : La veille et pendant toute la nuit, faites ... Par exemple, faites une salade de melon orangé, une deuxième de melon à chair verte et une ... Parsemez-les de quelques baies roses et de pluches d'aneth .

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Recette de haddock poché au lait d'épices, fondue de poireaux rapide

Recette de haddock poché au lait d'épices, fondue de poireaux rapide

Découvrez cette recette de Haddock poché au lait d'épices, fondue de poireaux expliquée ... personnes ... Filtrer le lait de cuisson et ajouter l'aneth. ... Émulsionner le lait pour former une mousse, puis la verser sur le plat par petites touches.

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Recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 tranche de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de ... une vingtaine de brins de ciboulette, 5 branches d'aneth, 1/4 de jus de citron.

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Recette de salade de lentilles au haddock, citron et aneth

Recette de salade de lentilles au haddock, citron et aneth

Salade de lentilles au haddock, citron et aneth ... pour 4 personnes. 180 g de lentilles vertes; 1 filet de Haddock; le jus d'1 citron; quelques brins d'aneth; 2/3 ...

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Recette de crêpes alsaciennes au haddock

Recette de crêpes alsaciennes au haddock

Ingrédients : oignon, citron, poivre, ail, aneth, laurier, persil, sel, lait, beurre, farine , ... Pour 8 personnes : 1 kg de choucroute crue; 1 oignon; 2 gousses d'ail ...

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Recette salade de chou-fleur

Recette salade de chou-fleur

Valeur calorique pour une personne : 90.5 Kcal. Noter ... 1 chou-fleur; 1 brocoli; 200 g de Haddock; 1 échalote; 1 oignon rouge ... Ajoutez-y l'échalote et l'aneth.

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Recette de clémentines aux crevettes et carré frais

Recette de clémentines aux crevettes et carré frais

Une recette proposée par Carré Frais. Recette proposée ... pour 4 personnes. 4 Carré Frais ... Réservez quatre brins d'aneth pour la déco et ciselez le reste. 3.

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Recette de croquettes de haddock et de pomme de terre, vinaigrette ...

Recette de croquettes de haddock et de pomme de terre, vinaigrette ...

1Pour les croquettes de haddock ... Pendant ce temps, préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron et 5 cl d'huile d'olive avec la moitié de l'aneth ...

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Recette de curry de haddock aux noix de macadamia

Recette de curry de haddock aux noix de macadamia

pour 2 personnes. 250 g de haddock fumé; 1 poignée généreuse de noix de macadamia; 1/2 boîte de lait de .... Noix de st jacques et gambas sauce à l'aneth.

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Recette haddock sauce moutarde

Recette haddock sauce moutarde

Haddock sauce moutarde – Ingrédients de la recette : filet de haddock : 1 kg, lait : 1 l, pommes de terre : 4 , carotte : 2 , jaune d'oeuf : 2. ... aneth : 1 branche; huile d' olive : 2 c. à soupe; sucre : 1 pincée; sel, poivre ... ÉTAPE 5• Pour servir, effeuillez le haddock et présentez en l'intercalant avec les ... Nombre de personnes.

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Recette emincé de poisson cru

Recette emincé de poisson cru

Emincé de poisson cru – Ingrédients de la recette : 1 pot de 50 g d'oeufs de ... g de filets de haddock, 250 g de filet de thon blanc, 250 g de filet d'aiglefin, 1 bouquet d'aneth. ... 1 coeur de laitue; 200 g de pousses d'épinards; 2 citrons; Pour la sauce ... avec les oeufs de saumon, les quartiers de citron et les pluches d'aneth.

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Crème de cresson au haddock et thé pu er, sot-l'y-laisse et crêtes de ...

Crème de cresson au haddock et thé pu er, sot-l'y-laisse et crêtes de ...

Recette Crème de cresson au haddock et thé pu er, sot-l'y-laisse et crêtes de coq : Faites cuire le ... 4 personnes ... 1 botte de cresson effeuillée; 80 cl de crème liquide; 50 g de blanc de poireau en dés ... POIVRONS ET COURGETTES AU RIZ ET À L'ANETH ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

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Recette choucroute au haddock

Recette choucroute au haddock

1 kg de choucroute en boîte (au naturel); 600 g de filets de haddock (sous plastique); 8 grosses crevettes bouquet (surgelées); 1/2 1 de lait; 4 c. à soupe d' aneth ...

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Recette de mousse parmentière au haddock, crème aux herbes et ...

Recette de mousse parmentière au haddock, crème aux herbes et ...

Recette douce et originale pour mettre en scène le haddock et le faire aimer à votre entourage. ... pour 4 personnes ... 10 cl de crème liquide entière; 1 feuille de gélatine (2 g); Pour la crème aux herbes : 4 petits-suisses à ... 4 cuillères à soupe d'herbes ciselées au choix : ciboulette et aneth, mais aussi persil, coriandre, etc.

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Recette de carpaccio de haddock au citron vert

Recette de carpaccio de haddock au citron vert

Recette carpaccio de haddock au citron vert par Déborah. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 2 personnes. 250 gr de haddock; Le jus d'1 citron vert; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Poivre; 1 cébette ... Papillotes de saumon citron- aneth.

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Recette orecchiette saumon fumé et haddock

Recette orecchiette saumon fumé et haddock

Recette orecchiette saumon fumé et haddock par Marie. Ingrédients : tomate, saumon, citron, cerise, aneth, oeuf, parmesan, crème fraîche. ... pour 4 personnes ... 1. Faire bouillir 1 l d'eau salée. Ajouter les pâtes et les laisser cuire le temps ...

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Œufs en gelée, saumon fumé et citron vert pour 6 personnes ...

Œufs en gelée, saumon fumé et citron vert pour 6 personnes ...

Ajoutez le raifort, le jus et le zeste du citron vert, l'aneth ciselé et laissez tiédir. ... Faites chauffer 40 cl d'eau mélangée à 1 sachet de Gelée cristal, en remuant au ... fumé par d'autres poissons fumés comme la truite, le haddock ou l'espadon.

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Recette assortiment de canapés de la mer

Recette assortiment de canapés de la mer

Pour 12 canapés : pain de mie : 1; Toasts aux 2 saumons : saumon : 150 g ... oeufs de lumps noirs et rouges : 2 c. à soupe; aneth : 12 brins; Haddock aux ...

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Recette poisson en papillote – toutes les recettes allrecipes

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J'utilise du hadock mais vous pouvez utiliser le poisson que vous voulez. ... Nb de personnes : 6 ... Mettre chaque filet de poisson au centre d'une feuille d' aluminium suffisamment grande pour qu'elle puisse ... Saumon en papillote à l' aneth ...

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Recette de millefeuille pomme verte, avocat, mangue et saumon

Recette de millefeuille pomme verte, avocat, mangue et saumon

Ingrédients : avocat, saumon, citron, poivre, pomme, mangue, aneth, olive, sel. ... pour 2 personnes ... Sur une assiette, déposer 1 tranche de pomme, 2 lamelles d' avocat, de la ... Poser dessus quelques dés de mangue, un peu de saumon et de l'aneth pour la décoration ... Salade de haddock aux endives et pommes vertes.

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